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2005年06月30日
お料理とお花が趣味なんです。 ／かと
いきなりタイトルからウソです。
おっさんのような生活を送る私が、
料理はまだしも、フラワーアレンジメントをするなんて！
我ながらビックリです。
先週の日曜日、スタイリストのすずき尋己さんが主催する
お料理クラス“tricko（トリチェコ）”に参加してきたのです。むふふ。
さてそこで私が何をやったかというと・・・
フラワーアーティストのぼうずさんの指導の元、
美味しそうなフラワーアレンジメントに挑戦してみました。
ちなみに鮮やかなグリーンはパセリ、真ん中のはリンゴちゃんです。
サラダみたいなアレンジメント！
うーむ。宇宙を感じますね。自画自賛。
そして料理！ 今回のクラスは「沖縄食材でイタリアン」がテーマ。
不思議な食材と調理法の組み合わせにどきどきしましたが、
食べるとンマイんだー。おどろき。
それがコレ。
ゴーヤGRILL
オリーブオイルとチーズ、ニンニクの風味がポイント！
カツレツ
中には豚肉に包まれて、パイナップルと、バジルなどを混ぜ込んだスパムが！
お麩のガーリックトースト・ブルスケッタ風
これがビールと合うんです。病み付き！
MENUは他に島豆腐のカルパッチョ、ミミガーマリネなどなど全９品！
これが皆であれこれやってるうちに、あっという間にできちゃいました。
私みじん切りくらいしかやってないわ・・・。えへへ。
しっかし、大勢で集まってお料理してパーティするなんて、
学生以来あまりしてないわ・・・と、しみじみ思いました。
ずっごぐ楽しかったれす。
“tricko”は１０代～３０代と幅広い年齢層、
医者の卵、料理研究家のアシスタント、寿司屋店員、OLなど様々な業種、
の女性が月に１回ワイワイ集まって、
ワクワクしながら小物を作ったり、料理したりすることを楽しむ会なのです。
興味のある人はコチラをクリック！
投稿者 かと : 2005年06月30日 11:40
