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2007年06月06日
思いがけない頂きもの ／かと
突然ですが、フライパンをいただきました。
料理をする機会が少ない私ではありますが、
フライパンの使用頻度は高いみたいで、
年季もなかなか入っている。
最近やたら焦げつきやすくなった旧フライパンに（安物だから？）、
ストレスを感じ始めていたところでした。
料理レパートリーも少ない我が家のキッチンには、調理器具も必要最小限度。
ヤカン、フライパン、片手鍋、両手鍋、
それから全く出番のない深鍋。たしかパスタ用とか言っていたな。
使用頻度順でいうと、
片手鍋がダントツ1位。味噌汁だけは頻繁に作るので。
次いでフライパン、両手鍋、ヤカンの順です。
と、前置きが長すぎましたが、
うれしかったんですよ。本当に。
パイレックスの「Flash Pan」
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よく見ると、MADE IN ITALYの文字。
あれ? パイレックスってアメリカのメーカーでは？
きっと、腕のいいイタリアの工場で作らせたのね。
わざわざイタリアで製造されたフライパンだなんて、
それだけで特別なフライパンにみえるのは私だけでしょうか。
いやいや、形状も常識を超えたユニークなもの。
実はコレ、縁がせり上がっているんです。
このせり上がりのおかげで、プロのシェフのように
軽やかに火の上で素材を振ることも簡単だとか。
サイズは、最も使いやすいとされる直径26センチ。
軽量なので取り出すのもラクラク。
親指の部分にへこみをつけたグリップも持ちやすいです。
さらに、テフロン加工なので、調理での焦げ付きを防ぎ
油を使った料理の後片付けにも便利。
しっかりした3層構造で熱の伝わり方や耐久性に優れています。
とまぁ、特徴を並べてみるより、
たくさん使わないとね。
カラーは、レッドのほかに、
ブラック、ブラウン、モスグリーン、ローズピンクがあります。
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投稿者 かと : 2007年06月06日 23:15
