先日、校了目前というときに、隣人よりイナダを頂きました。

午前様で帰宅して、家族がお刺身で食せるように、とりあえずサクに。
自分は校了中なので家族と一緒に食べることができないので、
つまみ食い、というか試食。

ウマイ。
校了中でなければ、焼酎ロックと一緒に、でした。
ガマンガマン。

お次は、ラーメン店を営む知人からチャーシューを頂きました。
このチャーシュー、料理にいろいろ使えるのです。

こうしてさいの目にカットしたら、
チャーハンやチャーシュー丼なんかに。
これがまた絶品。

厚めにスライスして、そいつをフライパンで炙って、
きつね色に焼いたトーストにマヨネーズを塗って、
卵焼き（プレーンオムレツっぽく）と一緒にトーストに載せて食べたら、
これまた美味しくて......。
チャーシューって、いろいろ使えるんですね。