谷いちごのスローなヴィトンライフ

生ゴミ処理を始めて、そろそろ半年。
ナマケモノの私が1日も休むことなく、日課として作業していることの成果がコレです。

キッチンから出るゴミにはいろんな野菜のクズがあって、
その中には当然、タネも含まれています。
わざわざ蒔いて育てているワケではないのに、
いろんな芽が出てきて、生命力のスゴサに感動するのはこんな瞬間でしょうか。

ジャガイモの皮から芽吹いたもの、菜っ葉が成長してきたもの、
いまだなんの芽かわからないものまで、
我が家の庭やプランターは新芽のラッシュ。

桃栗３年、柿８年。
リンゴって、何年したら実がなるのでしょう？
どれだけ時間がかかるのかわかりませんが、
大きな木になるまで、大切に育てていこうと思っています。