谷いちごのスローなヴィトンライフ

以前こちらのブログでも紹介させていただいた、ジャガイモの収穫をしました。
プランター、植木鉢、庭・・・環境はさまざまですが
品種は男爵と、サツマイモのようなベニマル。

蔓をぐっと引っ張ると、あっけないくらい簡単にするっと抜けてビックリ。
あれ、これだけ？？

違うんです、土の中にジャガイモがコロコロ転がっているんですね。

生まれて初めてのジャガイモ掘り。育てた（といってもかなり放任でしたが）感動と
意外性が一気に押し寄せたのでありました。

意外性、というのは、小さな植木鉢でも日当たりのよい場所のものなら
大きなジャガイモに育つってこと。
庭に作った畑でも、日当たりが悪いとほとんど収穫なし。。。

掘って、洗って、まるごと茹でてみました。

まずは、そのまま。
それから、バターをた～っぷり塗って。

う～ん、美味！！！

見た目はあまりよくないけれど、自分で作ったジャガイモっていうだけで
こんなに美味しいとは！
もちろん、無農薬有機栽培。

ちなみにベニマルってお店ではあまり見かけませんけれど、すっごくコクがあって
ホクホクしてて、北あかりよりもおいしいです。

幸せな１日でした。