谷いちごのスローなヴィトンライフ

春はよほどのことがない限り、タネを播くとドンドン発芽して
神秘的でもある生命力をいちばん実感できるシーズンです。

畑にも播種しましたが、余った種はプランターのスキマなどを利用して
いろんな場所に播いてみました。

無肥料で堆肥もゼロ、全然養分のなさそうな土にも
健気に発芽して生長してくれるし、収穫にも時間のかからない
葉ダイコンを播種。

徐々に間引いて、必要なときに必要な分だけ使用することが可能です。
お味噌汁に入れると、色味が食欲をそそります。

どんなに場所がなくても、たとえば植木鉢の片隅に播いてみるとか、
牛乳パックを利用して小さなプランターにしたり、案外気軽に作れますよ。

タネは１袋￥１５０くらいで、結構たくさん入っています。
全部生長したら、かなりの収穫量になるのかもしれませんが、その前に間引いて
いつも新鮮なおいしさを満喫しています。