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2008年07月24日
夏野菜を続々収穫！
穴掘りに始まり、土の客土、畝立て、苗の移植・・・。
いろんな作業を経て、いまや夏野菜の収穫に追われる毎日です。
画像のゴーヤ、ピーマン、プチトマトをはじめ
このほかにサヤインゲン、シソ、シシトウ、デザートにはブルーベリーまで収穫しました。
思いのほか成績がよく、最初はおっかなびっくりの収穫でしたが
いまでは毎日、収穫量が増す一方。
おかげでわが家の自給率はかなりＵＰ！
鮮度のよさはもちろん、自分の家で採れた・・・ってだけで
おいしく感じるんですよね。
ゴーヤは温暖化をやわらげる緑のカーテンのつもりで植えたんですけど
想像を絶する（！）生長で、いまでは３階のベランダ手すりにまで届く勢い。
しかもあれよあれよという間に、立派な実がぶら下がっているというおいしいオマケ付き。
７月上旬に収穫を終えたジャガイモ跡地には、
いまトウモロコシがすくすく育っています。
ベジタブルガーデンは楽しいですよぉ。
2008年07月15日
モモ狩りで、初夏の味覚を満喫
山梨でモモ狩りをしてきました。
地元の人はカリカリする状態で食するらしいのですが、
私はあの、ねっとりとした食感が好き・・・なので、もぎたてのものよりは
ちょっと時間をおいてから。
甘～い芳香が漂いはじめたモモは、とにかく絶品！
さすがはモモ生産量日本一の山梨産、ホントに美味です。
農家の方の話ですと、木の上の方になっているのがおいしいとか。
脚立にのって、できるだけ大きいヤツ（笑）を狙いました。
品種によって収穫期が異なるそうです。
これからしばらくはモモ一色。週末あたり、ちょっと出かけてみて。
2008年07月14日
マイナスイオンパワーで全身リフレッシュ
週末は、山梨。
こんな優雅な暮らしはないなぁと、幸せを実感しているところです。
水晶の産地として有名な昇仙峡に出かけました。
ここには滝があって、周辺はマイナスイオンに満ち溢れている感じ。
そこにいるだけで、全身から疲れがす～っと抜けていくから不思議。
ここしばらくの悩みのタネとなっていた腰痛も、一気に解消されちゃいました。
猛暑もここでは無縁なのでありました。
