2006年02月15日
和カフェで、ほっこり。／編集長
先日、オバサマたちがずらりと行列している場面に出逢った。
その先にあるものは、なに？
興味津々で、見に行くと、そこは和カフェ。
やっぱ、日本人は、アンコが好きなんだ。とひとりで納得。
カリスマパティシェが席巻するスイーツ界だが、
和カフェのブームもスゴイ。
銀座は、松坂屋デパートの地下で、ステキな和カフェを発見。
先日の行列を思い出し、店に吸い込まれた。
「慶茶」という、京都の茶舗「福寿園」がやっている和カフェ。
あの本木雅弘と宮沢りえのCMの福寿園だ。
「抹茶ソフトクリームあんみつ」
とろりとしたたっぷりの抹茶ソフトは、抹茶の香りと色がいい。
寒天のやわらかめの食感。つるりとした白玉。粒餡と栗のほどよい甘さ。
それぞれが織り成すハーモニー。さすが京都だ。
抹茶の蜜を回しかけていただく。
思い出すだけでも、あー、また食べたくなった。
実は、私は、お酒も弱いが、甘いものもそれほどイケナイ。
その私が、感激した絶品でございました。
投稿者 編集長 : 2006年02月15日 11:30
