2006年12月04日

ちょっと風邪気味なので・・・／編集長

野菜をたくさん食べようと思って、
簡単ニース風サラダを作りました。

材料は、とにかく冷蔵庫にあるものを集めて。
葉っぱ類は、水にはなしてパリッとさせる。
アスパラガスがあったので、卵も茹でて、
トマト、アンチョビー、ブルーチーズ、ロースハム。
山のようにこんもりと。
仕上げに、オリーブを散らして、
エキストラヴァージンオイルをたっぷりかけて。
バルサミコ酢がなくなっていたので、
代わりに黒酢とレモン。
後は、蜂蜜入りのしょうが湯でも飲んで寝てしまおう。
なんだか、冴えない日曜日でした。
みんなは入稿前の忙しいとき、ゴメンナサイ。
明日からは、頑張ります。ネッ！！

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投稿者 編集長 : 2006年12月04日 12:19

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