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2006年07月23日

〝焼どころ しばし庵〟で見つけた、これも「幻の焼酎!」 〔グルメ > 居酒屋


2年ほど前の、宮崎キャンプ取材で来た時に見つけたこの「のじり娘(こ)」(20度)という焼酎。

「明月」という焼酎を造っている「明石酒造」の娘が嫁いだ記念に造った焼酎です。

それ以来、多分誰も注文していない(メニューにも載っていない)と思うので、宮崎に来るたびにショットで1、2杯飲んでいました。

まろやかでおいしいですよ!

以前から「なくなったらボトルくださいね!」とお願いしていましたが、最近少なくなってきていて、もし間違えて誰かが飲んでしまったらなくなりそう・・・と思い残りの分を「買い取る」ということで、もらってきました。

出来れば、新しい1升瓶をほしいのですが、どなたか手に入りませんか???お礼はたっぷりします。



店内は、掘りごたつタイプの座敷のみで、ゆったり出来ます。

正面の壁には焼酎が・・・。



生ハムサラダ(650円)

いろいろ創作料理もたくさんあって新しい味を発見できるかも!?
焼酎以外にも「梅酒」も10種類以上揃っています。



これも「幻の焼酎!」

「月の中(つきんなか)杜氏のお気に入り」岩倉酒造の焼酎ですが、チョットこの説明間違っています。

普通、造った焼酎をタンクで貯蔵するのですが、各タンクごとに風味が変わります。それをブレンドして「月の中」として出荷するのですが、この「杜氏のお気に入り」という焼酎は、いくつものタンクの中から杜氏本人が気に入ったタンクのみを、ブレンドしないで出荷したものなのです。だから数が少なくワンタンク限定なので、幻の焼酎なのです。「六ヶ所の酒販のみ」かどうかは、わかりませんが少ないのは確かです。

ちなみに僕は3ヶ所知っていますが、買えていません。(試飲はしましたが・・・)

僕の感想は通常の「月の中」よりもコク(というか濃い感じ)があって、しかもまろやかで、飲みやすい。風味は「月の中」でも違う焼酎です。

4月ころから少しずつ出荷しているようですが、もうそろそろ無くなる頃ではないのでしょうか!?

ほし~~い!



お店の名前は「焼どころ しばし庵


地下に入っていくので、看板をお見逃しなく。
ケータイもつながるよ!

杜氏のお気に入りは 酵母、蒸留方法などを変えて作ったタンクで
一番気に入ったタンクをブレンドせずに詰めたと聞きましたが。

Posted by : : 2006年08月02日 22:40

いろいろ調べましたが、その通り見たいです。
東京のある酒屋で聞いた情報だったのですが・・・。
大変失礼いたしました。

Posted by : Yossy : 2006年08月04日 19:48









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