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新宿「ヨドバシカメラ」に寄ったので、西口にある有名ラーメン店「麺屋武蔵」に行ってみました。
場所は、「新宿西口 大ガード」から小滝橋通りを北へ250mほどいった2つ目の筋を右に入ったところです。
偶然なのか、行列もなくすんなり入れましたが、入り口の写真を撮っていても、出る人はいる人がひっきりなしに行きかってました。
今日は、基本の「ラーメン」(730円)味もこってり、あっさりと選べますが、あっさりを選んでみました。
見た目は醤油が濃いめ!?
でも味はWスープの味がよくわかる「しょうゆ味」思ったほどは癖がない、動物系、魚系、どっちの味も醤油に優っていないので、澄んだ醤油の味がよく引き出されて美味しいです。
麺は、平打ちのふと麺、しっかり腰があります。そして喉越しの良いつるつるした感じが、僕は好きです。
又、麺の長さが、一、二度すすれば全て口に入るほどなので、(他店より短めで)食べやすい!(中々、考えている!)
店内は、カウンターのみ、20人くらいは座れるようですね。
麺の「湯切り」するときの掛け声「ヨイショ~!」が店内に響き渡り活気を誘っています。
僕的には好きなお店のひとつです。
よく限定ラーメンを出していますが、だいたい季節限定(期間限定)だったりするので、中々食べれませんが、一度食べてみたいですね。
有名店ですが、僕の中では、ベスト10の中に入るラーメン屋のひとつです。
