|
|
![]()
高田馬場にある編集部に顔を出したので、久しぶりに「俺の空」のラーメンを食べてきました。
時間を外そうと、14:30に行ったのですが、5人ほど並んでいました。
2、3年ぶりに来たのですが、味が代わった気がします。
「豚玉そば」・・・900円
麺は細麺、博多ラーメンに使うほどの細麺だ、スープはこってりしかし、1cmほどの細切れにした、たまねぎがこってりさを抑えている。さほどクセになるような味でないように思える。
以前テレビで見たことがあるが、「店で出すラーメンは、常に進化している。」と言っていたのを思い出すが、今のラーメンは、それほどのラーメンではないように思える。
うまいのはうまいが、クセにならない、僕にとっては、又食べに行こうと思うラーメンでもない。この前食べた「麺屋武蔵」のラーメンの方が数段うまい!
久しぶりだったので期待して行ったので、よけいにガッカリしてしまった・・・。
