紅白餅。
今年に入って何度か食べてはいるのですが、是非紹介しておかねば・・・と思い、写真を撮って見ました。
〝シャケ・・・ん家〟から送っていただいた、紅白の餅なのです。
毎年年末の３０日に餅つきをするのだそうですが、昨年に続き送っていただきました。（ありがとうございます！）
まず白い餅は、〝豆餅〟。
もちろん試用している豆は、正真証明「丹波篠山」の〝黒豆〟です！
赤い餅は、“小エビ〟を混ぜてついているのだそうです。
毎年かなりの数のお餅をつくそうですが、さすがに臼が真っ赤になるので、最後の最後につくんだそうです。
綺麗ですね！
コメント[0]
赤いお餅がパッと見、特上カルビに見えるのは
僕だけでしょうか（。・ε・。）？？？
Posted by ムニカメ at 2010年1月 4日 18:16 | 返信
ムニカメさん
絶対に見えないと思いますが・・・・。
Posted by Yossy at 2010年1月 4日 18:46 | 返信
今年は何時も頂くお餅が無くて代わりにスーパーのは、やっぱりイマイチでした。紅白のもち、しかもエビとは驚きでエビの風味が有るお餅なんて珍しいですね。それぞれの地元では色んなお餅が有るんでしょうね。
Posted by ばってん at 2010年1月 4日 21:27 | 返信
ばってんさん
エビのお餅は見た目にも綺麗で、風味が良い！
一度・・・と、言いたいところですが、中々探すことも出来ないと思いますので・・・、今回は我慢してください（笑）
地方によっては、いろいろなお餅があるんでしょうね！？
Posted by Yossy at 2010年1月 5日 08:42 | 返信
コメントする