数々の取材などで、海外（北米中心）を訪れる機会が多いので、その都市や取材秘話などを紹介したいと思います。

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2010年1月14日

麺創房　「玄」の〝玄流 塩ラーメン〟


「玄」

先日の醤油ラーメンが美味しかったので、評判だという〝玄流 塩ラーメン（780円）〟を食べに行ってきました。

今日は麺は〝固め〟で。


醤油ラーメンは、インパクトが有りましたが、この塩ラーメンは、個人的にはインパクトがあまりありませんでした・・・。

臭みも何もない美味しい塩ラーメンなのですが、このインパクトの物足りなさってのはしょうがないのでしょうか・・・・。

チャーシューはこの前よりも柔らかかったですね！？

今回も〝味玉〟は「開店フェア」のサービス品です！

ちょっと拍子抜け・・・。

麺創房　玄　新宿店
東京都新宿区新宿３-１７-１３　B１
電話：０３−３２２５−０２５３
営業時間：11:00～スープ終了まで。
定休日：なし

Category : グルメ, 新宿区, 日本―東京, 麺類　（ラーメン） | Comments (0)

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