青葉 大勝軒・・・。
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以前は「大海軒」だったのに、いつの間にか「大勝軒」になっていたので入ってみたが、ラーメンは、「大海軒」のままだった!
その昔、開店する前は、「大勝軒」(看板は出来る前から掲げていた)だったのに、いざ開店となったら「大海軒」になっていたというラーメン屋さん。
また「大勝軒」になっているとは・・・。
でも味は、「大海軒」
東池袋系ではなくどちらかというと、永福町系。
でも、ちょっと違うなぁ・・・。
「大勝軒」の前についている〝青葉〟が鍵かな!?
相変わらず器がデカくて、麺も多い。
麺は縮れ麺。
固めで頼みましたが、かなり柔め・・・。
確か、前に食べた時にはそんなことはなかったと思うが。
それと、麺が絡み合っていて非常に食べにくい。
器に入れる前にちゃんとほぐして欲しい・・・。
以前訪問した時の記事を、是非読んで頂きたい ⇒コチラからどうぞ!

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