数々の取材などで、海外(北米中心)を訪れる機会が多いので、その都市や取材秘話などを紹介したいと思います。

2010年7月22日

バリバリ、全開だぁ~~!

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実家の直ぐ近所の「全開屋」というラーメン屋さん。

5~6年前に出来ていたらしいのだが、初めて行ってみた。

実はこのお店、昨晩行った「コクリ」の〝マサミちゃん〟のお兄さんのお店なんだそうだ!

はっきり場所は聞いていなかったのですが、「村松のTSUTAYAの斜め前」と聞いていたので直ぐにわかった!

まぁ、「〝お兄ちゃん〟のお店」といっても僕は容赦はしませんよ!(笑)
昨日180円取られたからね・・・・。

あっ、これはマサミちゃんとは関係ないか・・・(笑)

味玉ラーメン(770円)〟を注文。


スープは、「とんこつ&鶏がら醤油スープ」
ちょっと〝鶏〟が強いかな・・・・。

まぁ清水ですから、これ以上〝こってり〟じゃウケないのかも・・・!?


醤油のいい香りが口に広がる。(年寄りにはちょっと濃いかも・・・)


麺は、細ストレートやや楕円形の平打ち麺、もちろん〝固め〟で注文。
これ中々好きです!


〝味玉〟は、黄身の固さから、作ってから3日は経っているかな!?。

黄身が固まっていたのが残念、半熟と謳っていたので・・・。


でも全体的には「ノープロブレム!」


僕的には最近、あまりこってりラーメンは食べないので、ちょっと味が濃い気がするけど・・・・。

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「チャーシューのしっぽ」はご自由に!

そんなことを言われたら、もちろん全部入れちゃいますよ!(笑)


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好きなだけ!?


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餃子(300円)〟

ちょい小さ目の一口サイズ。

浜松が近いから?
野菜が多め!



こちらが店主の〝お兄ちゃん!


昨日の〝マサミちゃん〟の写真と比べてくださ~い!


お兄ちゃん〟元気が良くて気持が良い!!!


全開屋
静岡市清水区村松原1-1-72
電話:054-335-2100
営業時間:11:30~14:00、17:30~22:00(土日祝21:00まで)
定休日:月曜日&第3火曜日。

コメント[2]

無事ご帰還の由、良かったですね?早速お墓参りとは感心致しました。この殺人的な暑さの中ご自愛ください。

twyokさん
暑いですねぇ・・・・。
どうにもなりませんね。
でもロクに仕事も無いので出かけることは少ないので大丈夫でしょう・・・(汗)

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