〝活さば〟入荷してます！
晩飯はやっぱり寿司。
いつも行く、たまプラーザの「寿し常」へ。
カウンターに座って、まず始めに「鯖入ってますか？」
「入ってますよ！」
「じゃぁ、刺身で！」
とりあえず飲み物を注文する前に聞いてみるのが〝常〟になっている！
活きの良い〝サバ〟を生簀から網ですくいだし、鐘を鳴らす。
そう、生簀から出す新鮮なものは、鐘を鳴らしてお客さんに伝えるのです。
数人の注文が入る。
「おいおい、そんなに食べちゃったら、追加注文できなくなるじゃないか・・・・」
ちょっと心配になってしまう。
この時期そんな数が入荷しているとも思えないので。
オヤジも〝生サバ〟は初めて食べたそうである。
相変わらずの歯ごたえだ！
関東近県でこの歯ごたえを味わえるのはそう無いハズ。
たとえ「高級料亭」でも絶対に味わえない！
あ～、九州行きてぇ～～！
今度は〝鯵〟
今が旬！
〝プリプリ〟に身の絞まった、活きの良い鯵だ。
串刺しにされているのに、まだ暴れている・・・・、往生際の悪いヤツ（笑）
本日も日本酒。
〝一の蔵〟やってます。
握りはまず〝活サバ〟
そりゃそうでしょ！
〝中トロ〟に〝ミル貝〟
〝生しらす〟と〝穴子〟
残念ながら美味しくはなかった、〝卵焼き〟
かなり残念な気分になった・・・・。
〆はいつもの〝かんぴょう巻き〟
寿し常 たまプラーザ店
横浜市青葉区美しが丘2‐15
プラザサウスウェスト１階
電話：045‐904‐6771
営業時間：平日、土11:00～23:30（LO） 日祭11:00～22:00（LO）
定休日：なし
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