数々の取材などで、海外（北米中心）を訪れる機会が多いので、その都市や取材秘話などを紹介したいと思います。

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2010年8月13日

白レバー刺身。

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今夜は、急遽「藤が丘」に呼び出されました・・・・。

ここで〝白レバー〟と言えば、「纏（まとい）」です！

千葉から〝HMさん夫妻〟が白レバーを食べに、「藤が丘」まで来ると言うので、やってきました。

夕方、雨が降っていたのですが、出かける頃にはポツポツと小降りになっていましたね。


お店に入って、飲み物よりも早く注文した〝白レバー刺身（630円）〟


やっぱり美味い！


レバー独特の臭みが全く無いし、コリコリしてます！
しかも〝濃厚！〟


HMさん夫妻も感動してました！

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〝白レバー串焼き〟

今日は頑張って、一人２本頂きました！


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〝とり皮おろしポン酢〟

さっぱりしていて美味い！
この時期にピッタリです。


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〝つくね〟


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〝HMさん夫妻〟

遠くからようこそいらっしゃいました！


今夜は「しこたま」焼酎を飲んでください！


本日僕は、「むかしむかし～百合～八幡～真鶴～・・・・・etc」
何杯飲んだか思い出せません・・・・（笑）


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炭火串焼　纏
横浜市青葉区藤が丘2-3-3　第2イイダビル1F
電話：045-971-0344
営業時間：17：00～24：00（LO23：30）
定休日：無休

Category : グルメ, 料理　（炭焼き）, 料理　（鶏）, 日本―横浜, 藤が丘 | Comments (2)

コメント[2]

コメント遅れまして、申し訳ありません。
先日は、大変お世話になりました。
妻も纏さんの白レバーには感動していました。
また、伺いたいです。
次回は紀助にも・・・
宜しくお願い致します。

Posted by HM at 2010年8月29日 19:31 | 返信

HMさん
どうもどうも、こちらこそお世話になりました。
またいつでもどうぞ！

Posted by Yossy at 2010年8月30日 08:44 | 返信

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