数々の取材などで、海外（北米中心）を訪れる機会が多いので、その都市や取材秘話などを紹介したいと思います。

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2010年11月19日

独り占め！

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本日お昼は恒例の〝ブリ漬け丼〟

例の〝ブリ〟を買ってきた翌日は、ホント恒例になってます（笑）

今回のブリは久しぶりに美味い！
身の締まりがハンパない。
〝寒ブリ〟とは良く言ったもの！

天然物なのでそれ程脂は乗っていないのですが、やっぱり天然物でないと味わえないこの「身の締まり」が一番ですね！
実は昨日刺身で食べたときにもそれは感じていたのですが、〝かわはぎ〟がありましたからね・・・・。

美味い！

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今日は、綺麗に並べてみたので、上めからも撮ってみました！

〝大葉〟なんかがあれば完璧でしたね！


Category : グルメ, 家飯, 料理　（魚） | Comments (0)

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