数々の取材などで、海外(北米中心)を訪れる機会が多いので、その都市や取材秘話などを紹介したいと思います。

2010年12月26日

信州味噌ラーメンの「らーめん華山」

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女子の表彰式が終わって、会場を後にしました。

1時間後に世界選手権発表があるのですが、多分順当に男女とも3位までの選手で決まりだろう・・・。

それにそれ程重要な発表でもないので「部屋がねぇ~ゼ」と2人で。


途中小腹が空いたので、ラーメン屋に立ち寄った。


注文は、「信州味噌ラーメン」のお店と言うのでシンプルな〝味噌ラーメン(590円)〟を注文した。

まぁ、普通の味噌ラーメン・・・。
これといって突出する何かがないので、普通に旨いラーメンって感じ。
「熟成味噌」と謳っているが、熟成が感じられる味ではなかった。

ただ、そこまで語っているのでちょっと辛口な評価になってしまったが、十分普通には食べられるラーメンです。
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麺は固めで、お願いしたが、ここは普通で頼んだほうが良かったみたいだ。
固いとちょっとポソポソしている。

普通でお願いしたほうがモチモチ感は出るだろう。
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餃子は評価に値しない・・・。
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らーめん華山
長野市川中島町御厨2335-2
電話:026-293-5580
営業時間:11:00~24:00
定休日:なし

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