しめ鯖ですよ、しめ鯖！
なんと「ONE WORLD MARKET」で〝生サバ〟を売っていたんですよ！
アメリカでは初めて見ました。
これは事件です（笑）
どこまで新鮮なのかはわかりませんでしたので、ちょっと長めに〆て、酢にも長めに漬けて頂くことに。
いやぁ、アメリカで〝しめ鯖〟を作れるなんてね！
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買ってきたばかりの〝生サバ（約＄３）〟
今日は１尾限りの物でした！
２枚におろして有ったのを３枚におろし直す。
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この状態で、冷蔵庫に。
基本的には日本と一緒！
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試合から帰ってきたらこの状態です！
もちろん〝焼酎〟で乾杯ッス！
どこか他の街でも〝生サバ〟売ってますかね・・・・・！？
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