数々の取材などで、海外(北米中心)を訪れる機会が多いので、その都市や取材秘話などを紹介したいと思います。

2011年7月28日

3軒目は「蕎麦こう」

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「蕎麦屋」から5~6分歩いただろうか・・・。
それだけじゃ、腹ごなしにもならなかったが、3軒目に入ってしまった(汗)

「蕎麦こう」
こちらはちょっとおしゃれな造りで、「そば屋」とは思えないハイカラな造りだ。

玄関を入ると、右側でそばを打っている!
店内はおしゃれなカフェと言う感じ。
そば屋には見えない。


注文は〝とろろそば〟
ランチのセット物も魅力だったが、さすがにもう食べられない・・・・。
まだもう1軒行こうと思っているので(笑)

先ほどと比べるとこちらの方がコシは、イマイチ。
そば自体は、「蕎麦屋」の方が美味い!

〝山かけ〟にしてしまったので、香りまでは良く分からないが・・・。

ただ、洋風な店内ですが、日本人女性がホールにいるのでなんと無く落ち着く。
そば屋の従業員はやっぱり日本人じゃなきゃぁなぁ・・・・。
それにどう見てもアメリカ人ではなかったし。

ここの隣の人が食べていた天丼はイマイチそうだった。
天丼は「蕎麦屋」の方が断然美味そうだったな。
食べて来れば良かった。
料理は、「蕎麦屋」の方が上かな・・・。

まぁ、先ほどの店の話は、置いといて・・・。

そば粉は100%「アメリカ産」のオーガニックを使用しているそうだ。





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〝とろろ〟
そばの味は、わからなくなるが、美味いよね!



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そば屋には見えない店内。




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僕の座った正面、カウンターの隣が、そば打ち場。

マッチしない・・・・。





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元は、オープンカフェか・・・・!?


蕎麦こう(Soba Koh)
309 E.5th St.
New York,NY

電話:212-254-2244
営業時間:12:00-15:00 17:30-22:45
定休日:なし

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