数々の取材などで、海外（北米中心）を訪れる機会が多いので、その都市や取材秘話などを紹介したいと思います。

« 久しぶりの登場ッス！ | Main | 朝から３杯！ »

2011年8月28日

〝Yossy亭〟シアトル店。

20110828-006.jpg

３日かけて仕込んだ〝牛テール〟は↑↑↑↑コチラ↑↑↑↑になりました。

そう


〝牛テールカレー〟



八ヶ岳「アフガン」もびっくりだろう！
Dallas「YUTAKA」の〝まかないカレー〟にも負けない〝テールカレー〟だろう・・・・（笑）



実は明日日本からやってくるお客？さんの為に仕込んだのですが、１日早く出来てしまったので今夜は一足先に「試食会」（笑）



〝出来〟は「まぁまぁ良いかな？」と思います！



まぁ、確実にシアトル全域のレストランで出している〝カレー〟よりは美味しいと思いますけどね「Yossy亭シアトル店」のカレーは！（笑）



ダァ～！
早く来ないと無くなっちゃうよ・・・・（笑）




20110828-005.jpg
〝豆腐サラダ〟

本日のお客様が〝野菜と豆腐〟を持ち込んで「何かサラダ作ってください！」

え～～。


ドレッシングは？


「何か作ってください！」



えぇえぇ～～～！



しょうがなくレモン風味のドレッシングで、なんとか出来上がりました・・・・（汗）




20110828-007.jpg
やってきたのは〝元アイドル御一行様〟



ま、シアトルじゃ他にいないだろう・・・（笑）



とりあえず中々好評でした！



多分・・・ね（爆）


Category : USAホテル自炊生活, グルメ, 宴 | Comments (4)

コメント[4]

『世界満腹紀行』のつきは、『ヨッシー小池の旅先クッキングブック』上梓ですか！

Posted by 鉄火お嬢 at 2011年8月31日 00:00 | 返信

鉄火お嬢 さん
おっ、それ、良いですね！
どこか作ってくれませんかねぇ・・・・（笑）

Posted by Yossy at 2011年8月31日 00:48 | 返信

　Yossyさん

　”Yossy亭カレー”として売り出しましょう！

Posted by 石川県人 at 2011年8月31日 07:13 | 返信

石川県人 さん
生産が間に合わないので、満腹紀行「読者限定販売」になりますね（笑）

Posted by Yossy at 2011年8月31日 09:52 | 返信

コメントする