つるふく。
関西・・・、と言うか西日本では〝きずし〟って〝しめ鯖〟の事を言います。
ただ、酢の浸かりぐあいが深いので、醤油などは一切付けずにそのまま頂きます。
一般的なしめ鯖は、醤油などを付けて頂きますから・・・・。
ちょっと甘めの酢で、食べやすいです!
これも美味いッスねぇ・・・!
身の部分はちょっと歯ごたえがあるのですが、脂身の部分はプルプルですわ!
〝セロリの天ぷら〟
確かにセロリだった・・・・(笑)
遅くまですいません・・・・。
また大阪に来たら(いつだ!?)立ち寄ります!
炭焼やきぶた つるふく
大阪市天王寺区上本町6-3-31 ハイハイタウン1F
電話:06-6772-0082
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:30) 17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:不定休

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