数々の取材などで、海外(北米中心)を訪れる機会が多いので、その都市や取材秘話などを紹介したいと思います。

店舗 (寿し):記事一覧

2012年1月25日

すしざんまい。

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築地マグロ初競り」史上最高の〝5649万円〟で落札した「すしざんまい」の本店に行ってきました。



寿司は「これが最後かな!?」と思いつつ・・・。



ま、当然「初競り」のマグロがあるわけでもないのですが、〝美味しいマグロ〟が食べたくて!



まずは〝マグロ五貫にぎり(1029円)〟



通常1522円のところを2月末まで「極上本まぐろ初セリ祭り」というイベントをしていて約500円も安かった!

中トロがウマイ!
赤身もウマイ!
大トロはとろける!
炙りは最高!

いやぁ、旨い!



写真には4貫しか写っていませんが、カウンターに座ったので、巻物が後から出てきてしまい一緒には写りませんでした・・・・。



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2011年11月13日

3日目・・・(笑)

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今日も・・・・です(笑)



ま、仕方ありませんね、美味しいんですから!



しっかし、北海道に来てから〝生ししゃも〟〝ラーメン〟しか食べていません(爆)



今日は総勢8人。
日に日に倍に人数が増えてます!



さすがに3日連続って、珍しいですよね・・・きっと。



でも、人が増えるとそれなりに食べる分が少なくなるんです・・・。



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2011年11月11日

〝ししゃも〟生活、2日目。

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「いちい」

また来てしまいました(笑)



だって旨いんスから!


話を聞きつけた仲間と4人で!


4人で、24カン分。

「一人・・・4カン」と「刺身・・・2切れ」



電話しておいたのですが、よくこれだけ取っておいてくれました!



さすが「いちい」ですね!


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2011年11月10日

念願かなった!

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〝ししゃも寿司〟

前回札幌に来た時から「ずぅ~~っと」食べたかった物。

やっと念願かないました。


旨い!



いきなり「6時に行きますから〝10カン〟取っておいてください!」と電話して・・・・(笑)

いや、良いお店で良かった!



いやぁ~~~、旨い!



※手前の3カンは〝昆布〆


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2011年11月 4日

〝生さば〟を食べに来たのに・・・。

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ずっと帰国したら以降と思っていた「寿し常」なのですが、なんと〝生さば〟の入荷が無いという!

震災以降、全く入荷が無いらしい・・・。



でも震災と逆方向から入っているはずなのに、何でだろう・・・・。
今後も全く見通しは立っていないらしい。



今日は気合を入れて、「店にあるさばを全部食べてやろう!」という気持でやって来たのに、とんだスカを食らったもんだ。



一気にテンションが下がってしまった・・・。


でも、この〝アジ姿造り(500円)〟は旨かった!

歯ごたえ最高!
こりゃアメリカじゃ食べれない!


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2011年10月14日

風邪だって言ってるのに・・・。

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茶そば〟を食べて「さてブログでも更新しようかな?」と思っていた所に〝U田さん〟から電話が。


U田さん 「どうしてんの? 連絡無いからさぁ・・・・」

Yossy 「汗・・・、実はちょっと風邪気味で・・・」

U田さん 「YUTAKAに来てんだけど・・・」

Yossy 「えぇ~、ちょっと行きますわ!」

U田さん 「いや、無理せんといた方が、ええでぇ・・・・」

Yossy 「他の店ならともかくYUTAKAじゃぁ・・・」
     「ちょっと食ったら帰りますから!」


なんでこんなときに「YUTAKA」なの!?
おかげで出かけてしまったじゃないですか!



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2011年10月10日

間に合った!

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試合帰りに「HANAKI」で晩御飯。


〝鉄火丼〟を注文したら凄いものが出てきた!

もちろん大盛り!


中々、食べ応えがある!

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2011年10月 6日

ちらし・・・$12.50。

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昨晩行った「Mr.MAX」で教えてもらった筋向いの「HANAKI」という日本食屋さんにランチを食べに行ってきました。



ここは昔「ICHIJO」と言うお店があったのですが、カツ丼に春菊が入っていて、微妙な味だった事を今でも良ぉ~く覚えております・・・・・。

でも2、3年前にオーナーが代わって、今のお店になっているそうでマックスの女将さんによると「ちらしが、10ドルちょっとで食べられるし、お昼は混んでるみたいですよ、でも作っているのが一人だから混んでいる時は、相当待たされる見たい・・・」と言っていたので、開店直後にやってきました。

注文はもちろん〝ちらし($12.50)〟
ご飯は大盛り!

結構ちゃんとしてるじゃないですかね。



この値段でこれなら、十分です!


こりゃ、昼時には良いお店だ。


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2011年9月28日

今年最後?の「MIZUKI」

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多分、今年最後になるであろう「MIZUKI」でランチ。

$11.99で食べ放題!


「今日は部屋で片付け!」
と、決めていたのですが、ランチくらい・・・・と出かけてきました。

一緒に来た他の人たちは、この後買い物に行くらしい・・・・。
僕にはまだひと月あるので、買い物したら大変なことになってしまいますから、帰って片付け・・・です。



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2011年9月24日

「YUTAKA」にて。

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今夜は「YUTAKA」で宴!

こんな事をしていて懐は大丈夫だろうか・・・・(汗)



しかも結構な人数が揃った。


写真は最後に撮ったものですが、久しぶりに集合写真のトップになりました!

左から「オーナー〝YUTAKAさん〟~UさんタグッチAオキさんKンさんEーヌマさん
それと、後列・・・・〝シャケ・・・




〝YUTAKAさん〟これだけ連れて来たんですから、安くしてくださ~~~い!


えっ、もうすでに安くしてある!って・・・・(汗)

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Sushi YAMA。

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こんな時間に空いているお店と言えばここだけしかありません。

「Sushi YAMA」


お店に入ったのは、深夜1時・・・。




とりあえず〝焼き鳥〟を適当に!


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2011年9月15日

「いずみ」

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今日は、シーズン最後の完全休養日



どこにも出かけずのんびりと・・・・。
などと思っていましたがやらなければいけない事が山もり残っており、ちょっとアウトレットにも出かけなければ・・・・。



途中お昼を食べて・・・通り道の「カークランド」と言う所にある「IZUMI(いずみ)」というお寿司屋さんへ立ち寄りました。




〝寿司ランチ($13.95)〟



ネタはみんな大きめ。




こりゃ僕好みだな(笑)


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2011年8月20日

ここしか開いてないからしょうがない・・・。

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タンパと言えば妹家族は住んでいる。
ちょっと北の方なので、「St.Petersburgh」へ通うのはちょっと難しい・・・・。


今日は、みんなとランチに出かけたが、日本食屋で土曜日の昼に開いているのはここくらいか・・・・。
「i ai Sushi(あいあいすし)」


注文したのは、〝ちらし寿司($16)〟


見た目にも美味しそうではない事くらいわかりますよね・・・・。
しかもご飯が少ない!
厚さ1cmもなく綺麗にしいてあるのですが、さすがにたらん!





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2011年8月10日

Sushi YAMA。

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試合後、今日は直行しました!
昨晩は、と、いうより今朝まで(笑)でしたので、今日はなんとかそれだけは阻止しようと思っております・・・。


トップの写真は、何にしようか・・・?
これと言ってないんですけど(失礼・・・)

一応「すし屋(店名が)」ですので、本日注文した唯一の〝寿司„を・・・・。

辛い・・・ヤツです。


ここで寿司を食べた記憶はほとんどございません・・・・(汗)




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2011年8月 9日

Yutaka Sushi Bistro。

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結局昨晩は、「Me.MAX」の後、「Sushi YAMA」へ向かい、ホテルに帰って来たのは、朝5時半。
起きたら、10時半・・・。
急いでシャワーを浴びて昼飯へ向かわねば。


何しに来てんだか・・・(笑)

「YUTAKA」の開店は11時45分。
道を間違え、到着は12時を少し回った所、満席でなくて良かった・・・・。

早速の注文は、「〝ユタカさん〟にお任せ!
こんな良いお店で、「お任せなんて頼んだらいくらするんだろう・・・」とドキドキしながら注文しました(汗)


写真は、2品目に出てきたサラダ。
お洒落だ!


今日は3月末にアメリカに来て初めて「美味い!」と満足できる食事でしたね!




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2011年6月 8日

「ITTO SUSHI」で。

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試合後、タカちゃんたちと「一統寿司」で合流。
なぜかフリーウェイが大渋滞、おまけに道を間違えて大幅に遅れてしまった・・・・。


到着したらそろそろキッチンのラストオーダーだった。


取りあえず数品注文し、握りを適当に・・・「僕が食べる分+ちょっと・・・」とお願いしたらこんなに出てきてしまいました!
こんなに食えるか・・・?

焼酎は高いから・・・と、小瓶の冷酒を。
火が付いてしまったのか、それじゃ足りない・・・という事で、〝辛丹波〟を1升(笑)

ちょうど、向こうのテーブルに〝シマダせんせ~!〟グループがいたので、半分づつ!

かなり勢いがついてしまい、気がついたら午前2時過ぎ。
あらら・・・・。

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2011年6月 6日

カツ丼(大盛り)。

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焼酎を買って「喜多方ラーメン」でも食べようと思ったら、お店がなくなっていた・・・・。
しょうがないので、〝オダちゃん〟を呼び出し「一統寿司」へ向かった。

ま、いつものお昼のカツ丼だ。
大盛りを頼んだら、これまた〝どデカイ〟物が出てきた!

どのくらい大きいかと言うのは、続きをクリックして確認してくださいね。


久しぶりのシカゴだ!


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2011年5月22日

SUSHI OTA。

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本日、〝BD・ロード〟最終日。
なんと、〝K西さん〟が祝ってくれるということで、サンディエゴで1番と評判の〝太田寿し〟へやってきました。

カウンター席を予約。
ここはいつも〝Ichiro選手〟もやって来るお店で昨日?一昨日?やってきたそうです。

ほぼ満員、大盛況ですね・・・・。

写真は、先付けの一品。

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2011年3月29日

金沢まいもん寿司で最後の晩餐・・・。

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実は明日からアメリカ巡業が始まります。

ということで本日「最後の晩餐」(笑)


最後は最近食べていない寿司だな!

いつもの「寿し常」に電話したら〝生サバ〟は泳いでいるという(笑)

いつも行列が出来ている「金沢まいもん寿司」も気になる。
が、とりあえず様子を見に来た「まいもん寿司」に入ってしまった・・・・。

金沢と言えば〝のど黒(2カン640円)〟だろう!

しかしここは、悲しいかな「横浜」なのです・・・。
金沢の地物が食べれることはすごいのですが、やっぱり新鮮さがねぇ・・・。

寿し常の新鮮さを知っているとやっぱりね。

切り身になって良く冷えている〝のど黒〟よりも、生簀から出した生きている〝生サバ〟のほうが数段美味いにきまっているだろう!

やっぱり僕は「寿し常派」です!

それに今日は、まだやらなければいけないことがあり、飲めないのが辛かったなぁ・・・・(涙)
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2010年12月23日

魚がし鮨。

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11時にスタジオ集合。
しかし、11時に来たのは、大阪から〝M藤さん〟&〝TK田さん〟それにムービーチームの〝サイトーさん〟。
僕と〝シャケ・・・〟を含めた5人。

後の人は、まぁ、いっか・・・。

とりあえず〝昼飯!〟
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スタジオ近くに「湾岸食堂」と言うのがあり向かったのですが、〝本日貸切〟・・・。
しょうがないので「田町駅」付近まで、歩いて10分。

今日は祭日だったので開いているお店が少ない・・・。
やっと見つけたお店は「魚がし鮨」

1階のカウンター席を通り越してまだ準備も出来ていない2階席に案内された。


「お~い、お茶とメニュー!」

しばらく、電気のついていない2階で「入ってきているのわかってますよね・・・・?」などと、みんなでつぶやいていましたが、5分くらいしてやっとお茶とメニューが出てきた。

その間に考えていたオーダーは、担当の〝おっちゃん〟の一言で、吹き飛ぶ!

「お昼は、ランチメニューだけなんです・・・」

ありゃ!?


しょうがないので「1.5人前の上寿司」だという〝魚がしにぎり(1,200円)〟を注文。

トータル待ち時間〝30分〟
食事時間3分と言うランチでした。

まぁ、これといった特徴があるわけでもないお寿司でしたが、〝鉄火巻き〟が多いなぁ。

〝かんぴょう巻き〟が食べたかった・・・・!
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2010年10月24日

カッパ寿司での出来事!

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男子フリーが終了後、歩いて3分の「カッパ寿司」へ出向いた。
終了後直ぐに行く場良かったのですが、撮った写真を{HD」に落として向かったら大混雑!
30分ほど待ちました・・・。

写真は〝えびフライ〟の握り。
ま、〝名古屋らしい〟っちゃぁ、名古屋らしい!?

のりか何かで巻いてくれないと食べにくい。
でも、手間をかけたら105円じゃなくなるな・・・。

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2010年8月20日

今が旬!

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今年は〝さんま〟の不漁で大活躍のいわし

丸々太って、油も乗って・・・・・メッチャ美味い!!!

今が〝〟です。


魚屋さんでも「1尾・・・100円」しませんからね!

今日は僕が「肉は勘弁して欲しい・・・」
とお願いしていたので、やってきたお店は、東京駅八重洲口にある「お寿司屋」さん。

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2010年8月 5日

〝活さば〟入荷してます!

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晩飯はやっぱり寿司。
いつも行く、たまプラーザの「寿し常」へ。


カウンターに座って、まず始めに「鯖入ってますか?

「入ってますよ!」


「じゃぁ、刺身で!」


とりあえず飲み物を注文する前に聞いてみるのが〝常〟になっている!


活きの良い〝サバ〟を生簀から網ですくいだし、鐘を鳴らす。
そう、生簀から出す新鮮なものは、鐘を鳴らしてお客さんに伝えるのです。

数人の注文が入る。
「おいおい、そんなに食べちゃったら、追加注文できなくなるじゃないか・・・・」

ちょっと心配になってしまう。
この時期そんな数が入荷しているとも思えないので。

オヤジも〝生サバ〟は初めて食べたそうである。


相変わらずの歯ごたえだ!
関東近県でこの歯ごたえを味わえるのはそう無いハズ。

たとえ「高級料亭」でも絶対に味わえない!

あ~、九州行きてぇ~~!

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2010年7月21日

「1.2Kg」 痩せたが・・・・。

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夕方帰宅して、いつも行く健康ランド(八朔の湯)の割引券があったので久しぶりに出かけた。


今日は500円!


入る前に体重を量ったら、アメリカへ行く前よりも〝2Kg〟痩せていた!

そして、サウナに入って上がるときにもう一度計ったらそれよりも〝1.2Kg〟痩せていた!!!


この時点ではトータル〝3.2Kg〟も痩せたことになる!!!


まぁ、この時点での話しなのですが・・・・・。

で、その後いつもの「海鮮まぐろ」に入ってしまった。

ざる蕎麦で我慢すればよかったものを・・・だ。

写真は〝北海5点盛り(650円)〟

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2010年6月27日

店の名前が間違ってるぞ!

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いくつかあるレストランで入ったお店は、反対意見もありそうだった、ちょいと怪しげな「大名堂」というお店に入ってみた。

ホント怪しげなすし屋だ!


誰かが生ものを食べて「当たった」ということをちらっと聞いていたので、ここで寿司を食べる勇気はあまりない・・・。

メニューを探していたら、ランチメニューがあったので、その〝Bセット(85ランド)〟を注文。
メインは、〝タイグリーンカレー〟のチキンを頂いた。(ビーフという選択肢もあった)


結構〝具〟が多い!

かなりたっぷり入っているが辛さはあまりない・・・・。
ちょっと拍子抜け。

でも、まぁまぁなんだろうな・・・!?

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2010年5月19日

がってん寿司 横浜青葉台店

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今年3月、近所にオープンした「がってん寿司」ですが初めて行ってきました!


ここ「青葉台店」の注目はなんと言っても近畿大学が養殖に成功したクロマグロ「近大マグロ」を毎週土曜日に仕入れる事なのですが、今日は水曜日・・・、もう4日もたっているので、注文したのは〝本マグロづくし(735円)〟
ちょっと頑張っちゃいました!

〝黒マグロづくし〟は、確か100円くらい安かったですね・・・・。


いろんな部位のマグロがあるので、1本丸ごと仕入れているのでしょう!
マグロが楽しめる「回転寿司」です。

実は知り合いがここで働いているのですが、今日は休みらしい。
何だ・・・、約に立たないヤツだな!


ま、またそのうち来ると思うけどね。
そん時は、よろしく!

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2010年4月14日

さば、サバ、鯖! 久しぶりです。

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鯖の刺身
久しぶりに食べました!


関東地方で鯖の刺身といえば満腹紀行的には寿し常ですね。
ご存知の皆さんも多いかと思いますが・・・・。

昼間「海鮮丼」を食べた記事でも書きましたが、今夜は「寿しの日」だったんです・・・・。
ま、〝寿し〟と言うより〝鯖の日〟と言ったほうが僕的には合っているかも・・・・(笑)


その〝〟ですが、〝プリプリ〟の〝コリコリ〟一部〝モッチリ〟というこの歯ごたえ・・・・。


た、た、たまりません!

この鯖の歯ごたえを体験したい人は是非一度お近くの「寿し常」まで!
(決して僕は「寿し常」の使者ではありませんが・・・)

関東では、他ではこの歯ごたえは味わえないと思いますので・・・・。

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2010年3月 2日

「Photo Day」のご褒美!

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サラソタで(多分)1番の日本食屋で、「ガッツリと食べるぞ!」と気合いを入れて向かったお店は「UTAMARO」。
寿司は旨いのですが、名前がいかにも・・・って感じ。


CHIRASHI($23.75)〟

豪華ですがちょっと高い・・・。

ま、今夜は、「Photo Day」終了晩餐会ですから・・・。


刺身は、新鮮でうまかったですよ!
ランチは格安で食べられますから、気軽に立ち寄るなら昼がお勧め!

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2010年2月25日

「AKI Restaurant」の海鮮丼。

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LA在住〝尾尾尾さん〟もオーランドにいるというので、ホテルに迎えに来てもらい一緒に晩飯。

向かったお店は、「AKI  RESTAURANT
ま、いつものところです。

注文はこれまたお馴染の〝海鮮丼
これが好きなんですわ!

入った時間帯が〝HAPPY HOUR(17:30-18:30)〟と重なり混んでいました・・・。

混んでいる時間帯にすいません・・・。
でもこの時間に食べないと、いろいろ大変なんですわ。

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2010年2月22日

いつもの「海鮮三崎港」で。

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「第2ターミナル」から出国する時にはお馴染になってしまった「海鮮三崎港

このあとラウンジにも行く予定なので、これで我慢しました!

飛行機が落ちたら最後の食事になるので、最近最後はいつも〝お寿司〟です(笑)

最後の〝ヅケ〟ですが、昨日の残りかなぁ・・・?
〝中トロ〟のような気がします!

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2010年2月17日

スーパー回転すし「海鮮まぐろ」

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今日はまっすぐ帰って、テレビでも見ながら、晩御飯と思っていましたが、入ってしまいました、「回転すし」

「海鮮 まぐろ」

最近変わった!と聞いたのですが何が変わったのかわかりませんでしたが、最初のお鮨を食べたら直ぐにわかりました。

ネタがいい!

今までと全く違い、回転すしとは思えない鮮度!

歯ごたえバッチリの、白身3種盛りが今日の一皿目。

写真は、〝生本まぐろ4貫(590円)〟

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2010年2月 1日

油津「こうの寿し」

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時間どおり、7時に〝かすがのたぬきさん〟がホテルまで迎えに来てくれました。

向かったお店は「こうの寿し
小さいながらも「日南一」の繁華街?にあります。

とりあえず、〝刺し盛り〟で乾杯!

何度か来たことがあるお店なのですが、いつも一品料理だけで〝お寿司〟までいきません・・・。

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2010年1月28日

2軒目は、帰国したての母子を見ながら〝月の中20度!〟

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2軒目は、これまたいつものすし屋。
ちょっと立て込んでいたので、注文は一品のみ。

で、〝月の中20度〟を!

さて、「お疲れ~!」と乾杯したら、「ガラッ」っとドアが開き〝シャケ・・・〟が驚きの顔を見せた!
なんと、入ってきたのは、昨日イギリス(多分)から帰国したばかりの〝某〟奥様と赤ちゃん!

シャケ・・・〟の開いた口がしばらく閉じませんでした(笑)
でナイショですけど、その奥様「わさび」がダメなんですね・・・。


緊張しながら飲む〝月の中20度〟の味も格別でした!

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2010年1月10日

石川県小松の「福助」に来ています。


本日急遽、石川県小松に来ています。

3時頃から撮影があるのですが飛行機は、12時過ぎに到着。
する事といったら、お昼を食べることくらいしかありませんよね・・・。

同行者が一人いるのですが、とりあえずタクシーに乗り込み、「小松で美味しい寿司屋へ連れて行って!」と運ちゃんにお願いしたらつれてきてくれたのがここ「福助

とりあえず、〝ミニ懐石コース〟なるものを注文してその後、お好みを!

写真はコースについてくる〝お寿司〟


「さて、1時間以上も、何食べようかなぁ・・・・(笑)」

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