ししゃも醤油。
今回、唯一買ってきた自分へのお土産。
「道の駅 むかわ」
で買ったものです。
これに醤油を入れて〝ししゃも醤油〟を作る。
と、いう品物。
どんな醤油になるのかちょっと楽しみ！
「酒とみりん」を入れるとコクが増す。らしいのですが、みりんだけを少し入れてみました。
２、３日後には、イケるかな！？
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2011年11月16日
2011年11月15日
「一幻」のエビ味噌ラーメン。
「北海道ラーメン道場」なるものが、空港にあった。
入り口まで来たら、エビの良い香りが、漂ってきた。
その匂いに誘われて・・・・。
期待通り、入ってしまいましたよ（笑）
「一幻」
〝えびみそラーメン（750円）〟
注文の仕方が面倒だが、味は好きな方です。
ただ僕的に香りは良いけど、もう少しエビの味が濃いとイイんだけどね。
「ドライブインいとう」の〝十勝豚丼〟
今回の北海道で〝ししゃもとラーメン〟以外で食べたかったもの「十勝名物〝豚丼〟」
これで心おきなく飛行機に乗れます（笑）
〝豚丼（950円）〟
さすが空港、ちょっと高め・・・ですよね。
「頑固親父秘伝のたれ！」とうたっておりますが、他の豚丼と何が違うのか？
僕には大きな違いがわかりません。
確かに豚は柔らかく焼いてありますが、タレとは関係ありませんもんね・・・。
それにご飯にタレがあまりかかっていなかったのもちょっと残念。
もう少しかけてくださいな。
ブツブツ言いましたが、普通に旨いです！
最後の朝は〝牛丼〟でした。
2011年11月14日
〆の「弟子屈（てしかが）ラーメン」
これも、「上級会員ラウンジ」の〝W・マスミさん〟のお勧め店。
昨日は閉まっていて入れなかったお店です。
〝魚介しぼり醤油ラーメン（780円）〟
おお～～！
一口目のインパクトが凄い！
魚介の旨味が口の中に広がる！
〝炙りチャーシュー〟
のハズなのだが、火が弱かったか〝炙り〟になっていないのが残念・・・。
あ～あ、キヨシくん達にも食べさせたかったな・・・・。
ししゃもそば。
鵡川駅に併設されている「そば屋さん」に立ち寄りました。
〝ししゃもそば（850円）〟
駅にあるお店にしては結構なお値段じゃないですか！？
立ち食いじゃありませんけどね・・・・。
でもちゃんと「手打ち！」
そば粉は、１００％鵡川産。
〝箸置き〟がししゃもだ！
〝ししゃも〟は、甘露煮になっております。
先ほどの道の駅に〝ししゃもラーメン〟ってのがありましたが、そばのほうが良かったな。
今回の〝ししゃも〟これが最後かなぁ・・・・。
むかわ道の駅。
「大野商店」から５分ほど歩くと「道の駅むかわ」があります。
ここにはししゃも料理はもちろん、温泉もあります。
もう少し時間があったら温泉に入っていきたかったのですが、帰りの電車の時間もあるので今回はあきらめました・・・。
１本遅らせると、次は２時間後・・・なんですよ。
ししゃも尽くし！
〝焼きししゃも〟
店頭で干してある〝ししゃも〟を店内で頂く事が出来ます！
ホットプレートにクッキングペーパーを敷いて、簡単です。
これなら家でも出来るので、帰ったら早速やってみようと思います！
それにしても美味い！
一人で１０本も頂きました！
ししゃも。
朝カレー。
今朝は、｢野菜とフルーツだけにしよう！」
って、無理に決まってるでしょ（笑）
でも、メロンが美味しそうだったので、とりあえずメロンから！
やっぱりフルーツと野菜だけで、十分そうですね。
2011年11月13日
福来軒。
気を取り直して、「ラーメン横丁」に向かったが、気になっていたお店はなぜか閉まっていた・・・。
ずっと〝キヨシくん〟が行きたがっていた「福来軒」に入った。
〝味噌ラーメン（700円）〟にコーンのトッピング（100円）
見た目じゃわからないが、野菜（もやし）のしゃきしゃき感が全くなく撓れてる。
おいおい、茹で過ぎだろう・・・・。
麺もゆで過ぎて軟い。
タグッチによると「昨日のラーメンよりはマシ」なんだそうだが、昨日のラーメンは覚えていない・・・（汗）
今日は「ん～～～～～～～」な１日だなぁ・・・・。
成吉思汗 だるま 6.4店。
バレーが終わったと言うので迎えに行き、ジンギスカン「十鉄」へ向かったのですが、９時で閉店・・・あれ？
しょうがないので、「だるま」へと向かいました。
雨がポツポツ降っている中、５人ほど店外で並んでいたので、南6条西4丁目にある「６．４店」に。
これまた店内に数人並んでいましたが、席は空いているので、すぐに案内されるだろうと思っておりましたが、その後続々とお客が入って来た。
僕ら３人が案内されるだろう・・・と思っていた場所には後から入って来た４人が先に案内され「すぐに開きますので・・・」と後回し・・・。
しかし中々空かない！
やっと声がかかったと思ったら
「先にお二人どうぞ！ すぐに空きますからね」
しかし案内された席にはどう見ても２人は座れないスペース。
「椅子が２つあるだけ！」と言った感じで、〝キヨシくん〟だけが、座ったら一杯だ。
どうなってんだこの店は！
そうこうしている間に別の席の３人分が空いた。
体裁が悪いのかその席は中々片付けようとしなかったな・・・。
やっと3人で座われた頃には、先ほどの４人はもう終盤戦だった。
えらい、いい加減な店だな！
その後もなんだか、面白くない出来事だらけだった。
極太にんにく醤油ラーメン。
会場を後にして、キヨシくんとタグッチを、バレーボール会場の「きたえーる」へ送り届け、僕は〝W・マスミさん〟お勧めのラーメン店「てら」の本店へ向かいました。
しかし、本日「臨時休業」・・・。
マジかよ！
苗穂店は「開いている」という張り紙があったので、向ってみた。
こっちの方が店は大きかった。
〝極太にんにく醤油ラーメン（800円）〟
どこかで見たようなラーメンだ・・・・！？
野菜マシ（大盛り・無料）で！
お～、思い出した。
東京野方の「花道」の醤油版だな！
情報元。
今回お世話になっている「ルネッサンス・サッポロ・ホテル」の上級会員ラウンジ（正確にはルネッサンス・クラブ・ラウンジ）で毎朝お会いする〝W・マスミさん〟
毎朝つまらない話題（話）にお付き合いいただき、ラーメン情報を発進して頂いております。
皆さんも何かわからない事、知りたい事がありましたら、お伺いしたら親切丁寧にお答えしてくれます。
でも、中々ここに泊まることもないでしょうが・・・・・。
泊まっても、このラウンジに来れる人は少ないですよね・・・・・（汗）
「赤れんが」、味なんか覚えておりませんが・・・・。
いやぁ～～、もう４時です（汗）
眠い・・・・。
こんな時間に開いている「ラーメン屋」を探してススキノをパトロール。
やっと見つけたラーメン屋に入ったのが、朝4時・・・。
眠くて味なんか全く覚えておりません。
食べたのは〝味噌ラーメン〟みたいですけど・・・・（笑）
でも、写真だけはちゃんと撮れてる・・・・。
３日目・・・（笑）
今日も・・・・です（笑）
ま、仕方ありませんね、美味しいんですから！
しっかし、北海道に来てから〝生ししゃも〟と〝ラーメン〟しか食べていません（爆）
今日は総勢８人。
日に日に倍に人数が増えてます！
さすがに３日連続って、珍しいですよね・・・きっと。
でも、人が増えるとそれなりに食べる分が少なくなるんです・・・。
2011年11月12日
梅光軒（札幌らーめん共和国）
２軒目は「梅光軒」
こちらも、〝上級会員ラウンジ・オネーさん〟のお勧め。
旭川のラーメンです。
〝特選醤油ラーメン（800円）〟
このお店は５人くらい並んでいましたが、すぐに席に付く事が出来ました。
麺がちょっと白っぽい。
それが、旭川ラーメンの特徴らしいです。
味は・・・、いろいろ食べ過ぎてよく覚えておりません・・・・。
ま、不味くはなかったと思いますが、「美味しい！」ってほどでもなかった気がします。
あじさい（札幌らーめん共和国店）
まずは、函館から「あじさい」のあっさり塩味から！
〝 味彩塩拉麺（750円）〟
ホテルの「上級会員ラウンジ」のオネーさんお勧めのラーメン。
あっさり塩味！
スープは混じりっけ無しで、お腹に優しい感じがします（笑）
2日目の朝食。
今日は、6時半に目が覚めたら、部屋の電気が点けっぱなし・・・。
昨日から同宿の〝キヨシくん〟は、ベッドの上で・・・、いや、掛け布団の上で、寝てる・・・・。
８時になって起きあがった〝キヨシくん〟と朝食に出かけた。
ま、基本的には、昨日と同じ。
でも、今日は野菜中心で！
2011年11月11日
山桜桃（ゆすら）の〝しょうゆらーめん〟
タクシーの運ちゃんがお勧めの店。
「いちい」を出てすぐの所にあります。
売れ筋ラーメンは〝しょうゆらーめん（780円）〟
との事。
スープは意外とあっさりしていて飲んだ後にはちょうど良い。
写真では見えにくいがチャーシューはトロトロ！
麺はイマイチだったかな・・・。
飲んだ後だったからか、あまりインパクト（印象）がない・・・。
〝ししゃも〟生活、２日目。
「いちい」
また来てしまいました（笑）
だって旨いんスから！
話を聞きつけた仲間と４人で！
４人で、２４カン分。
「一人・・・４カン」と「刺身・・・２切れ」
電話しておいたのですが、よくこれだけ取っておいてくれました！
さすが「いちい」ですね！
サッポロ時計台。
らーめんを食べてまっすぐ会場へ戻ろうと思っていたが、〝タグッチ〟が「北海道って人生２度目なんです。１度目は、日帰りだったし。」とボソボソ・・・。
それを聞いた〝キヨシくん〟が、気を利かせ「テレビ塔と時計台」の前を通ってくれた。
僕も時計台を見たのは、１０年ぶりくらいかなぁ・・・。
今や、周りに大きな建物がたくさん建ってあまり目立たないけど・・・。
信玄の〝越後〟
撮影場所の抽選が終わり昼へ。
しかし、行きたかったラーメン屋さんは、午後３時閉店。
会場を後にしたのは、２時４０分。
微妙だ・・・・。
「じゃ、知っている所に行こう！」
と、「らーめん信玄」に向かいました。
昨日と同じ〝ラーメン〟じゃ芸が無いなぁ・・・と思っていた所へコメントを頂いたので〝越後（辛味噌）735円〟を注文してみた。
ん～、なんていうか、昨日食べた味噌らーめん（信州）よりもコクが感じられない・・・。
辛さのせいだろうか・・・。
帰りがけの車に乗っても思っていたが「やっぱり〝信州〟にすれば良かった・・・」
ルネッサンス札幌の朝食。
チェックイン時に食券を１０枚（５泊×２人分）頂きましたが、「上級会員ラウンジ」と２階にあるレストランで、食事が出来ると言うので、初日の今日はまずレストランへ行ってきました。
「和食＆洋食」の〝ビュッフェ〟になっております。
今日から、真駒内ではフィギュアスケートがあるのですが、このホテルからほど近い「きたえーる」では、バレーボールの「W杯」が行われます。
このホテルは、選手達と関係者のオフィシャルホテルになっているようで、この時間は韓国の関係者で一杯でした。
料理を盛っていると韓国語で「○×△□▽☆・・・」と話しかけられますが、両手を広げるのが精いっぱい（笑）
何を言っているのか全く分かりません。
おいおい、僕って韓国人に見えるかなぁ・・・・（汗）
何度聞かれたか・・・。
料理は、美味いッスね。
種類が豊富だし。
そういえば、この前の「八ヶ岳ロイヤルホテル」も負けていませんでしたね！
2011年11月10日
らーめん 信玄。
「てつや」を出て、「ラーメン横丁」でもう一軒寄って行こうと思っていたが、歩いていたら「らーめん信玄」に出会った。
ん？
そういえば前回もこのパターンだったような気がする・・・（笑）
でまたまた入ってしまった。
「寿し → らーめん → らーめん」
今晩３軒目（笑）
せっかく鮨は控えめにしたのに、まぁ、ちょうど良いか・・・。
〝信州（コク味噌）（735円）〟
こちらもまろやかなスープ。
でもコクもあって、味噌の風味がちゃんとある。
麺は太縮れ麺。
なのに〝もっちり〟している。
よく味噌に絡んで来る！
僕はこの〝麺〟好きです。
今まで食べた札幌ラーメンの中ではここの麺が一番好きですね！
らーめん てつや。
〝味噌ラーメン（819円）〟
〝ししゃも寿司〟を食べて向ったのは別のラーメン屋さんだったのですが、そこは１８時３０分で閉店しており、どうしよう・・・と向かったお店です。
ししゃもからかれこれ４０分くらい歩いたでしょうか・・・・。
「らーめん てつや」
まぁ、そこそこの有名店ですね。
前回、札幌に来た時にも入ったお店です。
確かあの時は、お店の外観を工事していた記憶があります。
今日は基本？の味噌ラーメン。
「とんこつ味噌」なのですが、こってり感はさほどでも無く、まろやかさがあり飲みやすいスープ。
中太縮れ麺はまぁ、札幌ラーメンに良くある麺ですね。
ラーメンが旨いと言うよりは、〝スープが旨い〟お店です。
念願かなった！
〝ししゃも寿司〟
前回札幌に来た時から「ずぅ～～っと」食べたかった物。
やっと念願かないました。
旨い！
いきなり「６時に行きますから〝１０カン〟取っておいてください！」と電話して・・・・（笑）
いや、良いお店で良かった！
いやぁ～～～、旨い！
※手前の３カンは〝昆布〆〟
上級会員ラウンジ。
ルネッサンス・サッポロ・ホテル。
高級ホテルです！
国内でこんなホテルに泊まる事はまずないでしょう！
でも、今回は「マリオットホテル」のポイントを使っての滞在なんです。
７か月のアメリカ滞在でかなりポイントがたまったので！
最初４泊を予約したのですが、「５泊してもポイントは変わらない」と言うので、５泊にしました。
来週火曜日までの滞在です！
フィギュアスケートは、3日間なんですけどね（笑）
部屋は、「ルネッサンスクラブ（ラウンジ）フロア（いわゆる上級会員ラウンジ）」にあるデラックスルームにアップグレードしてくれていました。
でもちょっと匂う部屋なんですけど、それ程キツクないので今回は我慢です。
におわない部屋は普通のツインになってしまうそうなので・・・。
普通に泊まったら、一人15000円くらいする部屋だそうです（驚！）
2011年1月16日
たいした事ないな・・・、 「宇都宮餃子館」
お昼に向かったのは会場から程近い宇都宮駅東口。
時間はまだ10時30分前だがはたして開いているのか？？？
ちょっと心配でしたが、しっかり開いておりました！
そこで一番目立っていた「宇都宮餃子館」というお店に入ってみた。
なんとこのお店には観光バスがやってくるようです・・・・。
メニューは、盛りだくさん。
１２sでゅ類の餃子が食べれるという〝食べ比べセット（1050円）〟という物を注文してみた。
見た目は「美味そう！」と、いう感じでは無い・・・。
１２種類といっても食べて味がわかったのは、「ニンニク、ニラ、激辛、チーズ、エビ・・・」このくらいかなぁ・・・。
味オンチですが、いまいち「美味しい！」とは言えないな。
「タレはつけないで食べてください！」と、言ってましたが・・・・。
「ん～～～・・・」