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2007年12月27日
CAESAR ～リカーパーク・シーザー～
群馬県邑楽町、国道３５４号沿いにあるリカーショップの改装をした＾＾。
↑↑↑コレが改装前の店舗・・・。黄色と緑色でカジュアルな雰囲気＾＾。
もともとこのお店は先代の社長が経営していたが、世代交代とともに量販店的形態からオーガニックや年代物のヴィンテージワインの専門店になっていた＾＾。
CAESAR（シーザー）という名前にピンときた人もいるだろう＾＾。オレもこのお店のネーミングに非常に興味を持ったんだけど・・・・やっぱり！！！ あのCAESAR（シーザー）からとったんだって＾＾。
あのCAESAR（シーザー）とは・・・・シェイクスピアの戯曲にもなった古代ローマの有名な軍人・政治家。 オレの中じゃ 『ブルートゥス、お前もか!!!』は・・・・・・『わが生涯に一片の悔いなし!!!』と共に最期の名セリフ（笑）
でね、なんでCAESAR（シーザー）かというと、古代ローマ時代に軍人CAESAR（シーザー）が、古代ローマの拡大とともにワインをヨーロッパ中に広めていった・・・様に地域にワイン文化を広めたい・・・っていう意味を込めてるんだって！
ここのオーナーの新井氏は・・・おそらくオレと同じ人種・・・・（笑） はっきりいって超アツイ！ ワインのこと語りだしたら止まらない・・・＾＾。ワインの知識はド素人オレにも、とってもわかりやすく、そして詳しく教えてくれる・・・。でもさ、あんなに楽しそうに説明されれば・・・誰だって嬉しくなっちゃうよ。
内装は白基調のカジュアルな感じから、深いボルドーレッドとブラック・シャンデリアのもっと濃厚な・・・雰囲気・・・＾＾。
それにしても凄まじいワインの数!!! カメラの画角の関係で映しきれないけど・・・・しかも種類別、産地別にキッチリ整理されていて・・・・しかも丁寧に説明のフダまでついてたりする。
オレは新井氏に何度も美味しいワインを選んで貰ってるんだけど・・・ コレが凄い!!!
何が凄いって・・・例えば家づくりでもそうだけど・・・自分はどんなモノが好きで、どんなモノを手に入れたいか？ を本当に少ない自分の経験から決める！！！ そしてそれを選ぶ！！事が一番難しいんだ・・・。 だってさ・・・経験が少ないんだもん。所詮少ない経験から自分で考えても・・・・本当に好きなモノを選ぶっていうのは・・・・もう『運』しかない（笑）
だけど新井氏は違うんだ・・・＾＾。オレが『こんな感じの味が好きなんだけど』って伝えると・・・・ホントにオレの好みのワインをチョイスしてくれる・・・＾＾。 コレって当り前のコトのようだけど・・・・物凄く難しいんだ＾＾。
オレは思うんだ・・・例えばワインがあまり好きではない人がいたとすると・・・・それはただ単に自分の好きなワインに出会ってない！！！ってだけ！＾＾
言わばオレらがワインを選ぶときは・・・なんの理由もなくただ単になんとなく選んでる・・・（笑） そしてたまたま当てずっぽうで選んだワインが美味しいとか不味いとか・・・・ほとんど『運』!!!
でもね、新井氏のチョイスは・・・オレの話ぶりや普段の考え方から・・・どんなワインが欲しいのかと読み取り・・・そしてさらに・・・範囲を広げて予測している・・・。そして凄まじい彼の経験とデータベースから・・・まさに最良のワインを勧めてくれてる。 やはり本当のプロは経験とその使い方が素晴らしい!!!
もちろん他のお店やレストランでも同じようなことしてるんだけど・・・・新井氏に勧められるワインほどの衝撃的な感動はほとんどない・・・・。
所詮、オレらは一生かかっても大した数のワインに出会わない・・・。ただ『運』にまかせて選んだ、少ない数のワインの中に、どれだけの自分に合った、美味しいワインに出会えるのか・・・？？？
実際確率はかなり少ないと思う・・・＾＾；。
新井氏の存在はとてつもなくありがたい!!! オレは彼のおかげでもう何本も超大好きなワインに出会えた・・・＾＾。
上の写真は今度『佐野プレミアム・イタリアン』で販売が決定した北海道の『エゾ鹿』・・・と天然発泡のフランスワイン・・・。
ぜひ足を運んでください。 あっ・・・通販サイトもかなり充実してます・・・＾＾。
投稿者 kato : 2007年12月27日 03:08
コメント
高級感ある素敵なお店ですね。
私も新井さんのおすすめに酔いしれてみたいです
投稿者 moto : 2007年12月27日 14:38
>オレは思うんだ・・・例えばワインがあまり好きではない人がいたとすると・・・・それはただ単に自分の好きなワインに出会ってない！！！ってだけ！＾＾
↓
これ、凄い共感！
全ての分野に共通する気がする。
出会いとか知識が少ないのって損した気分なんですよね・・・だから色んなとこに行って話し聞くのが趣味になっちゃいました。笑
１分野に精通してるのって素晴らしいし、そういう人って自然と他の分野にも深入りしちゃうんですよね・・・
新井さんに教えてもらおーっと。
投稿者 Ｏｃｈｕ : 2007年12月28日 02:04
新井タカヒロ＠本人です。
加藤さ～ん。
過大なお褒めの言葉、ほんと恐縮しちまいます。
写真もいいですね。客観的に見てもかっちょいい。
加藤さんに素敵な箱に仕上てもらったので
ソフトもそれに見合うよう仕上げていかなきゃね。
もっともっとガンバリマス。
motoさんも是非遊びに来てくださいね。
追：蝦夷鹿、美味しそうですね。
いろんなワイン抱えて、食しにいきた～い！
投稿者 新井タカヒロ : 2007年12月29日 22:32
