本当に美味しいオムライス食べたことある？　僕はないなぁ。

今日は大事な打ち合わせがあって、東京の都心の方に出かけた。お昼は出先のこじんまりとしたビストロみたいな洋食の店、というかオムライスがメインのお店でオムライスを食べたのだが、これがどうも素直に美味しいといえないのだ。

いや、そこそこは美味しかった。特に、写真でわかるようにポテトグラタン＆チーズのトッピングで、特に僕はポテト好きなので、これはかなりいい感じだった（本当はポークソテートッピングとかなり迷ったのだが、なんだかポテトポテトしたい気分だったので）。

しかし、どうも満足がいかない。この店に限らず、オムライス全般に関して。本当は大好きなはずなのに。

その原因を考えて思い至ったのが、デミグラスソースだ。東京に限らず、どうも気取ったところではオムライスにデミグラスソースをかける。これが違うのだ。

やっぱりオムライスにはケチャップでしょう。それも、市販のケチャップそのままではなく、ちょっと手造り感のある、コクのあるケチャップ？　そんなのがいいなぁ。

まあ、当分オムライスはいいや。今日も本当はつけ麺が食べたかった。いまマイブームは、ラーメンを越えてつけ麺である。今週末あたり、うまいつけ麺を求めて、麺活動をしたいと考えている。