コレコレ。パイ生地に色んな野菜詰め込んで、卵に生クリーム
を加えて混ぜて焼く。
味付けは塩・胡椒・チーズなど。
適当に作れて見栄えもいいし、美味しいし。
週末、時間があると山盛り作って、朝ごはんにしてます。

デリとかレストランで頼むと高いんですよねぇ。

カ「そりゃ、何処の料理なんだ・・・・？」

私「・・・・イタメシ屋にあったりしないですか？」

編「いや、ロシアとかじゃないっすか？」

私「えぇぇ？ロシア？ピロシキとかボルシチでしょ？」

そんなわけで、調べてみたところ
フランス、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理でした。

ロシアって・・・どこから出てきたのよ・・・・
いや、私も知らないで作ってたんだけどさ。