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2009年3月16日
ごちそう様でした♪ /ごるり
先日、本職とはまったくかかわりのないコネを駆使して
「赤から」さんの銀座店オープンレセプションへ
潜入して参りました!!
名古屋からやってきた「赤から」さんは
”鶏セセリ焼き”と名古屋味噌と赤唐辛子の秘伝スープで
いただく”赤から鍋”が楽しめるお店です。
実はワタクシ、今回が”初赤から”でして
辛いものがあまり得意でない身としましては
ドキドキの初体験と相成ったわけでございます。
きゅうりと大根×赤から味噌&オオバ味噌、から始まり
サラダ、手羽先の唐揚げ、焼き物の盛り合わせと続きまして
お待ちかねの”赤から鍋”の登場です!!

コチラはやはり辛さが自慢のお鍋でして
辛さのレベルが赤0番~10番までございます。
お初に最適とされるのが、3番ということで
迷わずオーダーと思いきや…
同行者の愛のムチなのか、はたまたスタッフの方への見栄なのか
ひとつ上いく4番をいただくこととなりました。。

、、、辛い!やはり辛いです!!
真っ赤なスープにたっぷりのお野菜とホルモン、
そしてツクネちゃんなどなど盛りだくさんでございますよ。
「辛い!辛い!」と騒ぎ、うっすら汗をかきながらながらも、
ペロリと平らげてしまいました。
苦手なはずなのに、後引く旨さ。コレ、不思議!
スープだけを残し、きれいに食べつくした後は
スタッフさんオススメの〆、リゾットでございますよー!

硬めに仕上げられたお米とスープ、そして地図を描くように振り掛けられたチーズ!
(スタッフさん談)がナイスなハーモニーを生み出しまして
食事も終盤だってのにモリモリいただいてしまいましたよ。
あ、〆のタイミングで一緒に出てくるお漬物がまたオススメなのです!

特に真ん中の、ほんのり赤く色づいたソレ!!その名も”梅ぇ~オニオン”。
さっぱりとした味とオニオンの歯ごたえがリゾットのお伴にピッタリでございました。
辛いものがお好きな方はもちろん、春を前にひと汗かきたい方などなど
是非お試しあれ~~。
赤から 銀座店
東京都中央区銀座3-2-15 ギンザグラッセ7F
詳しくはコチラで!!
そうそう、ワタクシ先日とてもウキウキなもらい物を致しました♪

分かりますか??
そうです。”旭山動物園の白クマ塩ラーメン”でございます!!
いやぁ、テンション上がりますねぇ!
ただ可愛すぎて、早く食べたいような、取っておきたいような。。複雑ですっ!
投稿者 ごるり : 2009年3月16日 21:50



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