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no.14 取材のウラ話2

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金沢取材のつづき。お次はグルメです。
1泊2日で11ショップをめぐる強行日程のため、
観光はおろか、食べられるものも限られていましたが、
精一杯、地元グルメを楽しんでまいりました。

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まずは、金沢おでん!!

入ったのが、創業昭和2年の老舗、
赤玉本店さん。
ランチのおでん定食だと、好きなおでんを3品選べたので、
金沢おでんの定番、車麩と赤巻、そして好物のぎんなんをセレクト。。
したらば、Iカメラマンもまったく同じ3品をセレクト。
なんの工夫もなく、同じものを食べる2人。

薄味だけどコクのあるお出汁がなんとも美味!!
取材でなければ一杯!と後ろ髪を引かれながら、お店をあとにしたのでした。

たっぷり働いて夜ご飯!やっぱり魚介類を食べなきゃね!
ショップの方に教えてもらった有名店「いたる」に向かいました。
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なにはともあれ、地ビール「日本海倶楽部」で乾杯!

お刺身盛り合わせ。。鮮度がもう!!2人前とは思えぬ量もすてき。
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飲んべい御用達、白子ポン酢。
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そして、のど黒!!
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東京ではいくらするか・・・。感動の美味しさでございました。

加賀レンコンのはす蒸しで最後は上品に。
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飲んべいにやさしい都市、金沢!!

翌日。
取材に伺った『古都美』にて。
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本誌でご紹介した「加賀ほうじ茶」のほか、
加賀ほうじ茶を使ったおいしいケーキをいただきます。
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Iカメはイチゴを使った季節のタルト。
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最後に、取材が終わって閉館までのわずかな時間で入った
金沢21世紀美術館では、6つの小さなご飯がのった、「兼六御膳」でお腹いっぱいに。
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いろいろなものを少しずついただけますし、鮮やかで楽しい。

短い時間のなかで、地元の味を楽しむ。
これも地方取材の醍醐味でございます。

つづく。

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