バジルのオーナーは誰?
会社の非常階段で発見したバジル
「お水をちょうだい!!」とあるので
ときどき気にかけてあげようと思うが
もちろん、分け前はもらえるんだよねえ
バジルのオーナーさん
そこでオデ様の格言
「生みの親より、育ての親」
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会社の非常階段で発見したバジル
「お水をちょうだい!!」とあるので
ときどき気にかけてあげようと思うが
もちろん、分け前はもらえるんだよねえ
バジルのオーナーさん
そこでオデ様の格言
「生みの親より、育ての親」
今日は横浜でロケ

自宅から会社へ行く途中の場所なので
日が高くなってから直行
日が暮れる前に直帰
たまには、こんな日があってもいいよね
そこでオデ様の格言
「あわてない、あわてない
ひと休み、ひと休み……
by 一休さん」
台風14号の影響で大きなうねりが入って来ている
ちなみにうっすら見えてるのが江ノ島

今日はオデ様ん家の前で
サーフィンの大会が行われてる

アマチュアの大会なので
うまい人、そうでもない人とゴチャ混ぜ

競い合う、争う、人よりどれだけ上手か
といったことにオデ様はまったく興味がないので
大会のことはどうでもいいが
今後の台風のことは、とても気になる

今年は水温がちょっと高い気がするので
アメリカを襲ったハリケーン「カトリーナ」
のこともあって、大きい波が来ることを
うかつに喜んではいられない
そこでオデ様の格言
「そのエネルギー、なんかに使えんのか?」
ゴーヤのおいしいレシピを探していたところ
先週の漫画雑誌「モーニング」に
おやじウケするゴーヤのグラタンというのがあった
半分に開いたゴーヤの種をぬき
塩揉みしてから、1分ほどゆでる
そのゴーヤの舟に、ひきわり納豆とキムチをのせ
マヨネーズに味噌、コチュジャンを混ぜたものを
トッピングしてオーブンで焼く
そして出来上がったのが、これ!

う〜ん、確かにおやじ好みの味だ!!
おやじが言ってるんだから、間違いない
そこでオデ様の格言
「雑誌に書いてあることって
まんざらウソばかりでもない……みたいだ」
昨日は東京都内でも多くの場所で
床上浸水などの被害が起こったみたいだ
そんなニュースを今日聴いたオデ様は
木に登って避難すれば、と考えた

でも風で木がなぎ倒されたら……
高い所にはカミナリも落ちやすいというし……
そこでオデ様の格言
「避難すべき時と
避難すべき所を見きわめろ」
天気が悪いから昼食で外に出たくないし
出前でもたのもうか、と思った日に限って
火曜日で、そば屋は定休日
台風接近中におそば屋さんは何をやっているのだろう?
と、ついつい興味がわいてしまうのが優秀な編集者!?
調査してまいりましたよ、ワタクシ
な、な、なんと、全国のおそば屋さんは

今日、湘南に集結していたのです!
そうだよなぁ
そば屋でもない限り、平日の昼間に

こんなにたくさんの人がいるわけないよなぁ
そんでね、おそば屋さんが言うの
「じぶん、そんなとこでボケ〜っと
つったとらんで海入ってけばいいんちゃう」
って、湘南なのに、なぜか関西弁で……
だからゴメンネ、編集部のみんな
今日は全国のそば屋調査してたのよ
そこでオデ様の格言
「む、胸が痛い……」
今朝、柿の木坂の交差点付近で携帯電話を拾った
拾ったのオデ様でよかったよ
いまだに携帯電話持ってないので、使い方や
中の見方とか、まったく知らないから
悪用する気にもならず、そのままケーサツに届けた
そして粋なことに「お礼など結構ですから」と
名前も告げずに帰っていった
以前ホットバイクブログにサイフを落としたことが載っていたので
マネして想像(妄想!?)してみる
携帯電話を落としたのは……
ヒルトンホテルチェーンの創業者コンラッド・ヒルトンを
曽祖父に持つヒルトン姉妹の姉、パリス・ヒルトン
オデ様は名前を告げなかったにもかかわらず
パリス・ヒルトンはヒルトン一族の全財産と
世界的政治力を使って、オデ様を探し当て
「オ〜ネコチャン、カワイイネ、チュッ」とかしちゃって
「ケータイ、イノチノツギニ、ダイジヨ」とお礼に
マイアミ・ヒルトンホテルをプレゼントしてくれる
そこでオデ様の格言
「これぞ、運命的な出会い!」
昨夜、女優・室井 滋さんと銀座の蕎麦屋で飲んだ

室井さんとは4年前にインタビューさせていただいてからで
それ以来、秘密の喫茶店でお茶を飲んだり
電話でお話したり、または今回のように飲みに行ったりと
週に一度は、なにかしらコミュニケーションをとっている
昨日は、ビールとお造りからはじまり、鴨のロースト
・・・……にシャンパンと、とりとめもなく進み
1日限定10枚の十割玄○○蕎麦で締めた
○○と文字を伏せるのは、あまりにおいしく
また、秘密の蕎麦屋なので店が特定できないようにだ
室井さんは話題が豊富な人で
会話はあらゆる方向へと広がっていく
オデ様、ブログ用にとデジカメを持ち歩いていたのに
話の面白さと、お酒のせいで
写真撮るのをすっかり忘れてたよ
そこでオデ様の格言
「酒のせいにするな」
今日、横浜でタコ焼きを食べた
おいしいタコ焼きではあったが世界一にはほど遠い
では、世界一うまいタコ焼きってどんなタコ焼き?

どこで食べても、そこそこうまいもんだけど
世界一のタコ焼きは……と、記憶をたどってみると
あれは、そう、高校の正門脇にあった
駄菓子屋のタコ焼きが、世界一だ
それは、いままで食べてきたモノとはまったくの別モノ
いわゆる、外側パリッとしてて中身はドロッとした半固形
なんてもんじゃなかったのだよ
外側ガリッ、中は胃までヤケドしそうな激熱の完全なる液体
「これでもくらえ! あちちちちっっ!!」と
ひとりSMを、若さゆえ毎日楽しんだものだ
あの原体験のせいで、いまだそれ以上の
タコ焼き(衝撃)と出会っていない……
そこでオデ様の格言
「ヒヨコは、はじめて見たものを親と思い
ニワトリは、3歩あるくとすべてを忘れる」
賞味期限がせまった冷麺を半額で買って来た

その期限も9月13日までなので、もう間もなくだ

2日後には廃棄処分になっていたかもしれない
この盛岡冷麺くん
彼はオデ様にすくわれ、使命をまっとうした

そういえば2日後に、なんかの締め切りがあったような……
お、思い出したくない……
誰か半額で買ってはくれぬだろうか?
そこでオデ様の格言
「期限が切れたら、ゴミなのか?」
これ見て、なんか普通と違うと思わない?

そう、ひらがなが書いてないのよ
家で使ってるオデ様用MacのキーボードはUS仕様
どうせ「かな入力」じゃないんだし
キーボードなんて滅多に見ないんだから
ひらがな書いてある必要ないと思い
US仕様したの、だってこの方がカッコいいでしょ
メールくらいなら、これでなんの問題もないんだけどね
ちょっと長い原稿書くとかなると一変して使いにくくなるんよ
というのも「かな」から「英数」に換えるのにわざわざ
「コマンド」+「シフト」+「;」
と3つキーを押さえなきゃいけないのが、結構ストレスで

1つのキーで済むJISのキーボードを今日買ったの
これで仕事はかどるよな、きっと……
そこでオデ様の格言
「いいわけのチャンスを自ら減らしてしまった……
それを崖っぷち、という」
ブログをはじめて、ついに100回目の更新をした
100回アップしたということは
必然的に100の格言を言い放ったことになるが……
読み直してみると、ろくな格言を言ってない
ああ、まいった

まいった
すべて破棄したくなる……今度、一気に削除しよう
そこでオデ様の格言
「100の言動より
1つの行動だよ、やっぱり」
コンビニにお茶が登場した時
それまで、お茶=出されるもの
という認識だったので「絶対に買うものか」
と思ったが、いまや毎日のように買っている
お金を払って良い満足感があったのだろう
おにぎりも「買うものなのか?」と疑問があったが
いまでは、ことあるごとに買っている
高いのか、安いのかわからないが
支払っているということは、納得できる金額ということか
今日、カニ食べ放題に行った
大好物なので、何杯も食べた
何杯食べたかは、数えられないくらい
食べ方が上手なので、俗にいう「無言」にはならないが
写真に残せるほどの余裕はなかった
体中の隙間にカニが、いや、血管にもカニが
入ってしまったのではないかというほど食べたわりに
その請求額は食べ放題なので2人で、こんなもん

これは量からいえば、かなり安いはずなのだが
お茶やおにぎりの理論で言えば、価値は計り知れない
そこでオデ様の格言
「お金では買えない価値がある」byマスターカード
昨日までの暑さがウソのように
今日はいきなり涼しくなった
これでやっと過ごしやすくなる……
そこでオデ様の格言
「と、言っているのもつかのま
すぐに寒くなるんよ」
「ディズニーと仕事するなんて、ぞっとするよ」
と名言をはいたキース・リチャーズ

言いたいこと言って、やりたいこと好きなだけやって
おまえはホントに男の中の男だよ、キース
オデ様もちょっとだけ海賊っぽいカッコしてみたよ
そこでオデ様の格言
「どこまでOKで、どこからNOなのか
という線引きだよな」

スキレットでホットチリの入ったオリーブオイルを熱し
その後、すりおろしたニンニクと
タマネギがきつね色になるまで炒める

やはり、すりおろしたニンジンと
牛ひき肉を加え、火が通ったら

ピーマンのみじん切りを入れ

トマト缶を加え

赤ワインを少し注ぐ
と、なんにでもなりそうなレシピ
これがなにになったかは、また明日
それより、ちょっとした疑問
同じ牛で、ひき肉だけなんで安いの?
切り落としから、さらに手を加えてるんだから
逆に高くなるはずじゃないの?
そんな疑問もあるし
細かさも調節できて、なによりもダンゼンおいしいので
ひき肉は、いつも切り落としを切って作っている
そこでオデ様の格言
「安くても、疑問があるなら使わない」

炒めて、赤ワインを注いだのが昨日までの話
そしてスパイスを入れます

少なくなったスパイスを足してまた足して
作っているいいかげんなミックス・スパイスなので
ターメリックが中心となっているけど
なんだかドス黒い色をしているんよ
でも味は、この時点で十分においしいカレー

お湯を足して、好みの固さにすれば出来上がりですが

さらに隠し味にヨーグルトを加えます
この一連の流れは、以前テレビで見たスリランカ人が作る
本格スリランカ・カレーをマネしたものです
分量こそ違えど、材料はほぼいっしょ
「分量は好みによって変えるといい」と言ってました
そして最大のポイントは
「材料を入れる順番」と言ってました
でもオデ様、順番覚えなかったので、その辺もテキトーに……
そこでオデ様の格言
「ニワトリが先か、卵が先か、という順番だって
誰もわからないんだから、まあ順番なんてどうでもいいだろ」
ターメリックを中心としたスパイスを入れ
カレーは完成したが、ここに隠し味として
ヨーグルトを加える、というのが昨日までの話

隠し味を入れる前から十分においしいのだが
ヨーグルト入れることによりコクが出た!
そこで調子に乗ってさらに、隠し味を加える
じゃじゃ〜ん

バーモントカレーをホンのひとかけ投入!
これで、なんともカレーの深さが増すのよ
毒には毒をもって制す、なんて言葉があるが
カレーにカレーを入れると制されないで、相乗効果バツグン

んでもって、サフランライスを盛り
手を抜いて成城石井で買ったナンを乗せれば、完成!

そこでオデ様の格言
「隠していればこそ、隠し味
だから、バーモントカレーは内緒だよ」
またハリケーンが北米を襲いそうだ
前回の「カトリーナ」に続き、今度は「リタ」
ハリケーンと台風はどう違うかっていうと
大まかに分けて産地の差
太平洋生まれの熱帯低気圧を台風(タイフーン)
大西洋生まれをハリケーン
インド洋生まれをサイクロンと呼ぶ
そんなことはどうでもいいんだけどね
現在のフロリダを見ると
今回もかなり深刻な状況で
洪水時に活躍しそうなのが、こんな水陸両用車

そこでオデ様の格言
「これもある意味、ハイブリッドだね」
以前ブログで「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」を紹介しましたが
また男前豆腐店は、やってくれましたよ
北海道大豆の豆乳仕込み

「喧嘩上等やっこ野郎」
生ビールとお前がいればそれでいい!

とのキャッチフレーズに偽り無し

ジョニーの時のように、オリーブオイルと岩塩で
食したけど、ちょっとオリーブの香りが邪魔をした
喧嘩上等といいながら、けっこう繊細な豆腐かも
この豆腐は塩もまったく必要ないね
真ん中ガッシリ、外側フワフワ、まわりは豆乳ジュルジュル

そんな3つの味を楽しめる「やっこ野郎」
で、オデ様んちは無類の豆腐好き
そこでオデ様の格言
「生ビールとお前がいればそれでいい!」
にわかに涼しくなってきたのは台風の影響かな
うちのアボちゃんたちは現在3つ芽が出て

ほか3つが奮闘中

そのうちひとつは根が出て来て
もうひとつは無反応
残りのひとつは腐りかけてる
きっと絶命するでしょう……これでふたつ死んだ
今週たくさんの著名人が亡くなった
そこでオデ様の格言
「スピリッツつうのかな、それは生きてるんとちゃうのん」
オデ様んちでは、ほぼ毎日ダッチオーブンを使う

そもそもダッチオーブンって、なに? という人はこちら
オランダで生まれ育ったオデ様にとってダッチオーブンは
日本人がお箸を毎日使うようなものだ

んで、今夜はピーマンの肉詰め
ここまでだったら、普通のフライパンでもいいんだろうけど
オデ様オランダ人のプライドもあるし
なによりも、熱伝導率の良い鋳鉄のフタは

余熱で加温加圧してトッピングのチーズを溶かしたり

やはり、余熱でソースも作れるからね
スイッチをオフしてからやれることが多いのよ
どうやらホビダス内に
この週末、ダッチオーブン・デビューした人がいるらしいが
ワイン飲んでるだけで、人まかせじゃあいかん
ネコさんだって使えるくらい
ダッチオーブンは、なにもしないでいい調理器なんだから
そこでオデ様の格言
「古人いわく
焚き火と、焼き魚と、女と、ダッチオーブン料理は
かまいすぎちゃあ、いけないよ」
仕事ですから、オデ様の確認なきものは
ダメというものも、たくさんあります
そんでオデ様のサインは肉球かというと
そうじゃあないんですね
オデ様の写真から作ってもらった
このハンコが確認の証
「ええ〜、こんなんでいいのかよ!」
なんて思わないでくださいね
なにしろこのハンコ、銀行でも使えるらしいんです
そこでオデ様の格言
「これでいいのだ! byバカボンのパパ」
今日のお昼ゴハンは福萬年のおべんとう
これホントにスゴイから、大好きです

なにがスゴイって
チャーハンとあんかけ焼きそばそれぞれ1人前
と3つの揚げ餃子、シュウマイがついて630円!
ひとりで食べるには、かなり満腹でっす……ゲプッ
もし国家的不買運動で「中国のものは買ってはいけない」
なんて命令が下っても、絶対に従いません
こんなおいしいもの食べずにはいらんないよ
そこでオデ様の格言
「不買運動に、なんの意味があんの?」
今日さぁ、オデ様
Mr.BOO!のDVDボックス買っちゃったりなんかしちゃったりして
水曜日のHMVはダブルポイントだから
いつもそこを狙っちゃってる、なんてな!
そうそうそう、今から26年前の冬だったりなんかして
小学校を卒業なんてしちゃったりするころかな〜
池袋の映画館でMr.BOO!をば観た、なんちゃって!
なつかしいな、とか思っちゃってみたりもするんだなぁ!
そんなんだからってDVDを観るのが
スゴ〜ク、た・の・し・み! なんて、コノコノコノォ
文字にするってえとぉ
な〜んだかわかりにくい日本語だったりしちゃったりするけど
一世を風靡した広川太一郎っぽい
言い回しなんだなぁ、コレが!
そんでもって広川太一郎は昭和15年生まれだったりするジャン!
そこでオデ様の格言
「いまのギャルに限らず、昔から日本語は乱れちゃってたのよ」
「宇宙飛行士の野口さんがスペースシャトルクルーを
故郷のえぼし岩につれていく」記事を見つけて
「今日、えぼし岩を見に来るかも」と、勝手に思い込み
うちの前にある、えぼし岩を一日眺めて過ごしたが
野口さんまったく現われず……

そこでオデ様の格言
「野口さん、ここから見ても地球は青かったよ」
昨日、NHKで視聴者が選んだ
世界遺産ここに行きたい! ベスト30という番組をやっていた
そのナンバー1は、じゃかじゃん!

Historic Sanctuary of Machu Picchu
マチュピチュ・ペルー/複合遺産
オデ様、今年行ってきたよ
そりゃあ、すんごいよかったさ
そこでオデ様の格言
「思いたったら、すぐに行きなさい」
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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