以前ブログで「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」を紹介しましたが
また男前豆腐店は、やってくれましたよ
北海道大豆の豆乳仕込み
「喧嘩上等やっこ野郎」
生ビールとお前がいればそれでいい！
とのキャッチフレーズに偽り無し
ジョニーの時のように、オリーブオイルと岩塩で
食したけど、ちょっとオリーブの香りが邪魔をした
喧嘩上等といいながら、けっこう繊細な豆腐かも
この豆腐は塩もまったく必要ないね
真ん中ガッシリ、外側フワフワ、まわりは豆乳ジュルジュル
そんな３つの味を楽しめる「やっこ野郎」
で、オデ様んちは無類の豆腐好き
そこでオデ様の格言
「生ビールとお前がいればそれでいい！」
