ＢＯＬ全国総会 in 京都 開催迫る
今回は事前に京都の粋を学びにトゥルーブルーの長鋪さんご夫妻に連れられて
京都素人の私は夜の京都へ行ってきました
初めに向かったのは祇園のカウンター割烹の店（名前は秘密）
外観はひっそり 中はカウンター内の職人が大勢でそれは見事な動き
まさに寸分の無駄もなく きれいに動き回り オーナーの動きは当然それに勝り
ほんとに凄い京都の力を感じる店でした 料理は造るスピードと作ってから
目の前におおかれるまでの無駄ないスピードが大事だと思っているので
この店は私の理想とする 感覚の店でした 最初からさすがに長鋪さんという感じです
その後はなんと 先斗町 祇園 宮川町 という花街を代表するようなお茶屋さんを
３軒回りました そんなことする方もいないでしょうし 各花街の雰囲気もあり
その雰囲気に圧倒されっぱなしでした 結構緊張感のある楽しい経験でした
それにしても長鋪さんは中途半端ではないです
無粋になるので色々質問攻めにしたい気持ちを抑え 週末また京都に行って
長鋪さんに弟子入りしようと思う 京都の夜でした
舞妓はーーーんの白塗りが頭の中でハレーションを起こしてます
ＢＯＬメンバーの方々 これはなかなか出来ない経験だから
２次会を長鋪さんでしかできないような設定で 各花街を代表するお茶屋さんで
３箇所回れる企画です まあ総会や表彰も大事ですが
ＢＯＬ総会を日本各地で開催するのは各地のよさを学ぶためもあるということで
２次会も絶対参加しよう！
石田幹事長や関係者の方々や関根君に感謝してＢＯＬ総会で仲間に会えることを楽しもう
