めったにないアルデンテ
アメリカでパスタにアルデンテを求めることを
しなくなりアメリカでパスタから遠ざかって数年がたつ
ずーつと気になっていたフォートローダーデールの
イタリアンレストランＡｎｔｈｏｎｙｓのランチに行ってみた
内装は飛行機をイメージにしているらしく
飛行機がたくさん そしてブース席は飛行機内の窓の横で
食事しているよう
そしてパスタは見事にアルデンテでした
クラムのリングイネでしたが おいしかったです
ここならだれか連れてきても大丈夫かもしれません
まあたまたま忙しくてアルデンテもあるかもしれないので
今度また行ってみます
