梅酒でおいしく健康に！

現在、女性や若者層を中心に、梅酒人気が高まっています。
美味しくて健康になれる梅酒に注目！

梅酒のイメージは……？

　宝酒造が４月に行った女性対象の梅酒に関するアンケートによると、普段、主に飲んでいるお酒として最も回答が多かったのはビール（54.3％）、次いでチューハイ・サワー（53.3％）、梅酒（52.0％）、発泡酒（50.5％）が挙げられました。好きな梅酒の飲み方は、ロック（51.2％）ソーダ割り（45.2％）、水割り（42.4％）。そして梅酒に対するイメージは「健康に良い」が79.0％と圧倒的な回答でした。

梅酒ピックアップ

　今年に入ってから、これまでのスタンダードなタイプに加え、素材にこだわったり、様々な趣向を凝らした梅酒が各メーカーより発売されています。

チョーヤ梅酒 ウメッシュ　クエン酸1000mg 250ml／209円 冷凍抽出した梅果汁を使用し、おなじみの従来製品に比べてクエン酸量を約1.5倍に高めた。酸味料・香料無添加の梅酒ソーダに、梅由来のクエン酸が1000mg以上含まれる。		チョーヤ梅酒 ペリーラ 720ml／1000円 紀州産を中心に国産梅を100％使用。赤しその天然抽出液を使用した、赤しそのアロマが香るヘルシーで味わい深い赤い梅酒。「ペリーラ（perilla）」とは、シソの学名のこと。
宝酒造 ラム仕込 南高梅梅酒 720ml／1280円 仕込みのベースアルコールに「ラム」を使用し、日本一の梅産地、紀州みなべ産の「南高梅」を漬け込んだ、こだわりの梅酒。香料・着色料は不使用で自然な味わい。		宝酒造 泡盛仕込 黒糖梅酒 720ml／1530円 ベースに「泡盛」を使用し、紀州みなべ産の「南高梅」を漬け込んだ梅酒。糖には、本場沖縄産の「黒糖」を100％使用。泡盛の豊かな香りと、黒糖の深みのある甘さが特長。

数量限定発売・こだわりの梅ワイン

　今年収穫の紀州産完熟梅だけを醸造した梅ワインの新酒が、
9月6日より数量限定で全国発売される。樹上で自然に完熟した梅だけを使用するため、従来の梅ワインに比べ、よりフルーティな味わいと、甘くフレッシュな香りが楽しめるとのこと。

チョーヤ梅酒　梅ワインヌーボー2005
720ml／1000円


●記事制作：ホビダス編集部

大手4社が出揃った!!「第3のビール」に注目

ビールがおいしい季節ですね。
現在ビール業界内で注目されている動きが、「第3のビール」の台等です。
今年4月に「第3のビール」と呼ばれるアルコール飲料の市場に
大手ビール会社4社すべてが参入。その出荷量はビール・発泡酒を含めた
ビール関連飲料全体の2割にまで達しました。
ここで改めて、「第3のビール」って何だっけ？

第3のビールとは

　課税対象となる麦芽の代わりに大豆、小麦などを使い、税率を低く抑えたビール風アルコール飲料。酒税法上は一般的な酒類に属さない「その他の雑酒（2）」や「リキュール類」に分類されます。

　税額は350ミリリットル缶あたり、ビールが77･70円、発泡酒が46･99円に対し、その他の雑酒（2）にあたるものが24･20円、リキュール類が27･78円と低くなっています。

各社の動き

　03年にサッポロビールが「ドラフトワン」を発売。04年6月にサントリーが「スーパーブルー」を発売し、追随。そして、今年4月から、キリンビールが「のどごし（生）」を、アサヒビールが「新生」を発売し、大手4社が出揃いました。6月5日にはサッポロビールが、低カロリーをウリにした新製品「スリムス」の投入を発表、ますます各社の争いが激化しそうな予感です。

サッポロビール ドラフトワン	サントリー スーパーブルー	アサヒビール 新生	キリンビール のどごし〈生〉
	6月発売のスリムス。 最新CMには 工藤静香さんや 観月ありささんが登場！
サッポロビール スリムス

●サッポロビール http://www.sapporobeer.jp/
●サントリー http://www.suntory.co.jp/
●アサヒビール http://www.asahibeer.co.jp/
●キリンビール http://www.kirin.co.jp/

●記事制作：ホビダス編集部