ティーポ本誌『Corso Tipo』の中でもお伝えしたとおり、
スタッフが皆さんに気に入ってもらえそうなブツのあれやこれやを
作ろうと試みちゃったり買いつけてきちゃったり……という、
いわば“商品開発”に関するモロモロを
リアル・タイムでお伝えしていくのがこのコーナー。
やっと準備が整ったので、いよいよスタートすることにしまっせ。

第１回となる今回は、やっぱりコレでしょ。
“リアル・タイムにお伝えしていく”といってるわりには
ずいぶん前から取り沙汰していてちょっと進んじゃってるのだけど、
コード・ネーム『チョイ乗りバッグ』である。

ティーポで記事にした最初の頃を御覧になってない方もいらっしゃると思うので、
まずは犯行の動機……いや、この計画に乗りだしたきっかけなどから
御説明していこうかと考えてるのだけど、
「こっちのブログもなげーのか！」という声が飛んでくるとしょげるので、
また明日（っつーか今日だな、もう……）からポロポロと
五月雨式にやっていくことにするね。

というわけで、写真は俺が長いこと使っていた、
アルミでできたミニ・アタッシュ・ケース。これがすべての発端だった。
そのワケは……明日ね。ふはははは。

●編集部Ｔこと嶋田

カップラーメンを作ることになった。

いや、まだ決定はしていないから、
作れそうだといっておこう。

弊社の通販部の人間が、
即席ラーメンの業界の人とつながりがあり、
「やりませんか？」と話題にのぼった。
こんなこと滅多にできるもんじゃないと、
「うあぁ、やりたーーーい！」
となったわけである。

そのコンセプトは
「耐久レースのときに食べるラーメン」である。
「美味い」こと、これ絶対条件。
ただスープをお願いする会社は
健康意識が強く、無添加ものが得意だという。
なので体に優しい「健康志向」もクリアできそうだ。

スープの味は「しお」にしたいと思う。
まんべんなく売り上げが期待できるのは「醤油」
とのことだが、耐久レースで疲れた体には「しお」
の方がいいように思えるからだ。

麺は細くて縮れているやつ。
これはもう個人的な好みである。

具材もいろいろ考えなきゃならん。
もちろんパッケージも。
思ったより道のりは長そうだ。
一応の完成お披露目は、オーバーヒートミーティングまで
には間に合わせたい、っていうのがある。

皆さんはどんなラーメンが食べたいですか？
ご意見、伺えたらうれしいなぁ。

早速ですが、昨日ラーメンを食べに
遠征してきました

まずは吉祥寺の「一二三」（ひふみ）
ここは麺に一工夫あり
日本そばのそば粉と小麦粉のミックス麺なんですね
（正確なことはわからないけど）
だからつるつるしている上に麺にしっかりと味があります

スープは鰹だし、いりこだしメインの和風系
いわゆるニューウェーブ系といわれる系統ですが
オープンは15年くらい前ですから
かなりオリジナルで突き詰めていった味なんです

続いて向かったのは春日部の井之上屋
ここはスープが売りですね
ものすごーーーーく透明感のある味です

具材を口に運ぼうものなら
あっという間にスープの味がわからなくなるほど
スープの味わいは繊細です。

でも、味が薄いという訳ではなく
コクと旨味は十分すぎるほどあるんです。

どうやって作るとああいう味になるんでしょうか？
よほど吟味した素材を組み合わせて
それをぎりぎりのバランスで組み合わせないと
だめなんでしょうね。

ちょっと不思議でした。

一緒にいった友人が醤油ラーメン食べていたんですが
これがめちゃ美味！　もちろん塩も美味しいんですが
醤油の絶妙な案配が何ともはや美味しくて、思わず
「やっぱ醤油かな？」と、根本から揺るぎそうになりました。

うーーん、道のりは思ったより長そうだな。
（今回の味の感想はあくまでも個人的な意見です。
味に関しては個人差があり、感じ方は人によって大きく異なります。）