なんか作りたい・・・と思い立った午後。

コレももう、完全現実逃避なんですけど・・・なんかいっかいハマるととことん！っていう性格は、あらゆるところで発揮されるみたい。。。。仕事も製菓も恋愛も♪

で、作ってみました。
こらえ性・ゼロです。
今日はバターのかわりにオリーブオイルを使ったサクサク食感のクッキーを。
オーガニック紅茶の葉を生地に入れて（ティーパックのものを使用）、冷蔵庫でたねを固めるアイスボックスクッキー。
これだとたねを冷凍しておいて、食べたい時にオーブンで焼けばいいから、おうち仕事族（集中しはじめるとお外に出るのを完全に拒否！外界シャットアウト！）には便利でしょ。
今も食べる分だけ焼きましたよ～。
しっかし、ここにきて製菓を思い出すなんて・・・
数年前のあたしには予測できない行動だ。
女らしさをシャットアウトしようと意識した時期もあった。
そういう小手先のテクのことを、姑息だと思った時期もあったんだよね（なんの意地・笑）。
人はみな、日々進化しまた退化しもするのだ。
それを含めて未来に向っているのだなぁ。
そしてそんな揺れに揺れるその時々の自分が、わりとかわいく思える。
幼稚園児を見守るような気持ちで。
おお、これが包容力というものか！！

クッキーのレシピはCOOKPADからGETしました。
COOKPAD、便利ですよね！
知ってる？WEBで無料で見られるレシピサイトだよ。
冷蔵庫のかぼちゃ、いつもと違う食べ方で料理したい！って思ったら、材料から検索できたりね。
今日のクッキーもそれで作ったよ。
うちに製菓用バターがなかったので（あんまりバターを食べません）、オリーブオイルを使ったクッキーで検索して。
検索してたら韓国のお菓子『ホットック』のレシピもありました。
実は韓国で『ホットックミックス』みたいなのを買ってきたんだけど、全部ハングルなもんで、何書いてあるかまったく不明だったの。
だけどこれで作れるわん☆

かように地味な休日ですが、あたくしにとっては休日ではありません。
原稿日曜日なもので。
お天気悪いからおうちデーにはちょうどいいけどね。
巷ではフォーミュラ・ニッポンとやらが鈴鹿というところで開催されてるとか？？
友人が観戦に行っていて、逐一報告が入りますが、う～ん、Fポンって永い間観にいってないかもな。
今度関東圏のレース観にいってみよ。

まるで夕方みたいに外が暗くて、なんとなく落ち着きません。

もしかしたらこのまま梅雨入りしちゃうのかしら？いや～ん。