とりあえずお約束ってことで、メシものシリーズ。



あたしはカエルもブツ切りのワイルドなスッポンも鶏の脚も サクサクいけちゃう無国籍なクチの持ち主ですので、世界で食に困ることはないです。
が！
唯一お刺身がダメっていう、甚だしい非国民っぷり。
ごめんなさいね、どうしても！ブツブツになっちゃうのよん。



ですのでね、マレーめしもイスラムめしもどんな香草でもスパイスでもなんでもこーい！！
今夜はドドンとパーティーや！
とまあ、喰らってきました。

マーライオンパークのパームツリーにて、ペッパークラブとチリクラブ。


剥くのが大変に面倒ではありますが(なにしろ日本のカニみたいに繊細な殻をもってませんの。まるで分厚いプラスチックのよう！)、苦労の先には濃厚なカニの身☆
それにスパイシーなソースが絡んで…絶妙。


とにかくあと引くうまさなのです。






しかも。
ジミー・バッサ氏と一緒に♪


ジミー、私たち女子のクラブをバキバキ割ってくれるイケメンぶりを遺憾なく発揮！
ステキ！








シンガポールのチャイナタウンの夜は、世界でもトップクラスの妖艶さ！←今井総研調べ。


そぞろ歩いて屋台を冷やかすもよし、デザートだけに繰り出すもよし。








でもやっぱり！
シンガポールといえば！


チキンライスでしょ♪


短い滞在中、にもかかわらず、二回もいただいたわたし。


甘辛いとろみのあるお醤油のようなタレやジンジャー、チリをつけていただくんですが、現地ではオンザライスが基本のよう。
タレごとぶっかけてお行儀悪くスプーンでガッツリ、が気分。








これも名物、フィッシュボールヌードル。


鶏の出汁であっさりスープに浮かぶのは、







噛んだら中からじゅわりスープのフィッシュボール。


濃厚なさつま揚げみたいな？
かまぼこみたいな？


辛くないので、旅行中の疲れた胃にもいいかもしれません。



私？
疲れ知らずで通ってますの、おほほ。



つづく。