ペスカトーーーーーレ！ 〔ナパ〕
2008年10月21日
僕は、食事をしに店へ入ったときに
ジャンルによって基準というか、その店の味付けの指針となるメニューがある。
日本蕎麦なら鴨せいろ、洋食ならコンソメスープとシチュー、
中華なら五目そばと餃子、イタリアンならペスカトーレと、
まず最初にそれを食べて、ここの店ってこんな味付け○○なんだと
納得するのである。まぁ、名物やオススメがあると、
そちらに流れてしまったりもするのだが。
今回はイタリアンの話。
というよりもペスカトーレの話。
幕張のベイタウンにOREAJIというイタリアンレストランがある。
ベイタウンは街全体がセットのような作りと配色で、
撮影で出かけることが多々ある。
よってこのお店も、撮影の際、立ち寄ったのである。
お昼に食べたら、オッと驚くほど美味しく、
是非夜も行きたくなり、今度はプライベートで顔を出したい次第。
そこで食べたペスカトーレ、絶品でしたね。
見てください山と積まれた具材でこのボリューム。
エビイカカニタコムール貝アサリがたっぷり！
ソースは、素材のエキスが凝縮されて、堪らない味わいに。
もちろん前菜も、サラダも、お魚料理もお肉料理も美味しいです。
幕張に足を運んだ際は、是非味わってみてください。
