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2007年09月18日
横手のやきそば
こんばんわ。1965赤カブ@まだ会社です。
今日、秋田県在住のTさんから、嬉しいものが届きました。感謝感謝!!
Tさんは、毎年夏の田沢湖ミーティングで一緒にラー麺をすする間柄(笑)。
東北地方の、特に麺に関する美味いもの情報の通です(♪ゴマをスリスリ～)。
ま、ゴマすりはともかく、さすがに美味い麺の情報は本当に良くご存知の方で、
会えば色々と教えていただくんですが、なかなかお店に出掛ける機会に恵まれず
いつも話しだけになってしまうのが困りモノ。いずれ隠居でもするようになったら、
東北地方の麺行脚なんかをしてみたいと密かに思う今日この頃ではありますが…。
さて、画像をご覧いただけばお判りのことと思いますが、『かまくら』で有名な豪雪地帯、
秋田県は横手市の名物が『横手のやきそば』です。横手の町中にはやきそばを食べさせる
お店がわんさかありまして、以前この町に宿泊した時などは、当然のようにやきそばの晩飯を
美味しくいただきました。そんな横手のやきそばは、ネット通販などで簡単に手に入るらしく、
ちょっと調べてみたら、横手のやきそばに関するサイトがちゃ～んとありましたよ。
★横手のやきそば★ ←ここをクリックしてみてくだせえ。
横手のやきそばの麺は太い直麺で、肉や野菜、卵などをトッピングした、ボリューム満点の
ご馳走です。上に掲げたサイトで知ったんですが、結構古い歴史があるみたいですね。
なんか、こんな話を書き込んでいたら、当然のように腹が減ってきました。自爆。
投稿者 滝沢隆久 : 2007年09月18日 19:51
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